世界看湖南丨我爱中国,我爱湖南!

潮流   2021-05-20 20:08:21  

“在中国,很便利、很安全、大家都很友善。”“中国文化的一切都令我着迷!”近年来,越来越多的外国人从世界各地来到中国,他们参与、支持、见证了中国的飞速发展。这些人中,也包括了一大批“异湘人”,他们来到湖南,并在此安居立业,用智慧与汗水开拓创新,追逐梦想。

今天《世界看湖南》,让我们一起感受“异湘人”在湖南生活的模样!

1

意味大厨

第一位“异湘人”是一位意大利大厨,名字叫Francesco。他和中国的缘分,要追溯到15年前。当时意大利街头开了许多中餐厅,兴起了“中餐热”,Francesco得以初尝中国菜,并且交到了他人生中第一个中国朋友,因此和中国结了缘。在这个意大利人看来,中国的一切都是美好的,却又带着几分东方的神秘。“有一天,我一定要去中国。”于是,2009年,Francesco启程踏上了前往中国的旅途,没想到,这一呆就是12年。

Francesco感叹中国的美食文化博大精深,其中又属湖南的食物让他倍感欣喜。不同于川渝地区的麻辣,湘菜的辣主要是香辣。源于对湘菜的热爱,2010年,Francesco来到湖南,并在湖南安了家,现在是苏菲西餐厅的主厨。

烹饪是Francesco从童年时起就很喜欢的一件事情,给顾客烹制食物会让他觉得开心和满足。而美食更是拉近了 Francesco与中国食客的关系。比如Francesco很喜欢与客人互动,一起聊天,探讨对食物的感受,客人也常常在餐厅里拍照、录视频,这样不但让彼此都很愉悦,也给Francesco带来很多烹饪上的灵感。他将对食材的认知更好地与本土饮食习惯融合在一起,并不断改进,让更多人接受和喜欢。

在老板眼里,他有着匠人般的专业精神;

在顾客眼里,他乐观、积极,富有感染力;

在妻子眼里,他幽默、有责任心,给足了家人安全感;

在女儿眼里,他搞笑且幽默,是自己的榜样。

拍摄当天是Francesco在湖南过的又一个生日。正因为身边有一群可爱可亲的人,Francesco感受到了异国他乡的温暖,以及湖南人的热情。自从Francesco来到湖南以后,他的菜变得更辣了,他尝试着让他的菜更适应当地人的口味。对他来说,在湖南的生活很舒适,他很喜欢湖南,湖南就是他的第二故乡。

2

芭蕾舞者

第二位“异湘人”是来自俄罗斯的芭蕾舞教师艾琳娜。

艾琳娜一直梦想成为一名舞蹈艺术家。在来中国之前,她曾去过别的国家,直到五年前来到中国,她选择了留下来。对于艾琳娜来说,在中国,她不仅可以成为一名舞蹈艺术家,还可以从事芭蕾舞教育这份令她激动不已的事业。

艾琳娜说,在芭蕾舞这个领域,很多中国孩子在很小的时候就已经知道自己将来要从事什么,有的想成为舞蹈家,有的想成为老师,他们都为了自己的目标来到芭蕾舞学校学习,这在她看来是一件非常令人鼓舞的事情。 艾琳娜想陪伴孩子们一起成长,看他们从小女孩变成少女,从芭蕾舞女孩变成芭蕾舞者,这也是她成为芭蕾舞教师的原因。

艾琳娜和丈夫都是俄罗斯人,对于两个初来乍到、又语言不通的外国人来说,适应新环境其实是比较难的。但来中国后,艾琳娜觉得这边的人非常友好且善良,当她遇到困难的时候完全不用担心,人们都很乐意来帮助她。比如在中国生活工作需要办理一些相关手续时,他们只需要将护照等必需资料交给舞蹈学校的校长,而校长会帮他们把各种手续办好,让俄罗斯夫妇在此安心工作,没有后顾之忧。

中国舒适的生活氛围和工作环境让艾琳娜深深地爱上中国,长沙这个城市更是给了她想一直待在这里的理由。

她说,在长沙去哪里都很方便,去市中心只需花费20分钟,不管是坐地铁还是去公园散步,都很近,这里还有她喜欢喝的奶茶,随处可见新鲜美丽的事物,城市变得越来越舒适便利,发展得越来越好……艾琳娜的父母也赞成他们的选择,支持他们留在中国。

3

异乡人成“异湘人”

湖南吸引人的地方很多,单就美食这一点,就足以把人们的胃“套牢”,外国人也不能幸免。

来自美国的Travis和俄罗斯的大卫很喜欢吃长沙的臭豆腐,奥地利的索菲娅喜欢吃小龙虾,俄罗斯的Vitaly则喜欢吃麻辣香锅……英国人刘杰克更是直接在湖南娶妻生子,成为了一名“湖南女婿”。

除此之外,湖南深厚的文化底蕴也吸引着他们,索菲娅就对岳麓书院、花鼓戏等情有独钟。

令“异湘人”们赞不绝口的还有中国近年来的发展。长沙是整个中国众多城市发展的缩影,美国外教Tim在长沙工作,他震惊于这座城市每一天的发展变化。现在的中国和Tim父母20年前来旅游时的中国早已不可同日而语,整个世界都会为中国而惊叹。

除此之外,“异湘人”们也一致认可了中国出色的新冠肺炎疫情防控工作,让他们感受到中国全社会的合力,生活在中国非常安全。

中国的便利、安全,湖南人的热情友善,吸引了一个又一个的“异湘人”来到中国,来到湖南,他们收获了爱与温暖,见证了高速发展中的中国。相信未来还有更多像他们一样的“异湘人”,在湖南生活工作的同时,谱写出更多世界大同、和合共生的动人故事!

更多精彩,敬请锁定湖南国际频道《世界看湖南》特别节目——“异湘人”!

本节目特别鸣谢

长沙图书馆

长沙规划馆

长沙雅礼中学国际部

长沙燕沙芭蕾舞学校

苏菲的西餐厅

湖南山水人文/湖南经济发展/湖湘精神

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由湖南省人民政府新闻办公室主办

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每周四18:20

世界看湖南,越看越好看!

监制/任帅

主编/谌伟春

编辑/李蕾蕾

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