世界看湖南丨我爱中国，我爱湖南！

Francesco感叹中国的美食文化博大精深，其中又属湖南的食物让他倍感欣喜。不同于川渝地区的麻辣，湘菜的辣主要是香辣。源于对湘菜的热爱，2010年，Francesco来到湖南，并在湖南安了家，现在是苏菲西餐厅的主厨。

烹饪是Francesco从童年时起就很喜欢的一件事情，给顾客烹制食物会让他觉得开心和满足。而美食更是拉近了 Francesco与中国食客的关系。比如Francesco很喜欢与客人互动，一起聊天，探讨对食物的感受，客人也常常在餐厅里拍照、录视频，这样不但让彼此都很愉悦，也给Francesco带来很多烹饪上的灵感。他将对食材的认知更好地与本土饮食习惯融合在一起，并不断改进，让更多人接受和喜欢。

在老板眼里，他有着匠人般的专业精神；

在顾客眼里，他乐观、积极，富有感染力；

在妻子眼里，他幽默、有责任心，给足了家人安全感；

在女儿眼里，他搞笑且幽默，是自己的榜样。

拍摄当天是Francesco在湖南过的又一个生日。正因为身边有一群可爱可亲的人，Francesco感受到了异国他乡的温暖，以及湖南人的热情。自从Francesco来到湖南以后，他的菜变得更辣了，他尝试着让他的菜更适应当地人的口味。对他来说，在湖南的生活很舒适，他很喜欢湖南，湖南就是他的第二故乡。

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芭蕾舞者

第二位“异湘人”是来自俄罗斯的芭蕾舞教师艾琳娜。

艾琳娜一直梦想成为一名舞蹈艺术家。在来中国之前，她曾去过别的国家，直到五年前来到中国，她选择了留下来。对于艾琳娜来说，在中国，她不仅可以成为一名舞蹈艺术家，还可以从事芭蕾舞教育这份令她激动不已的事业。

艾琳娜说，在芭蕾舞这个领域，很多中国孩子在很小的时候就已经知道自己将来要从事什么，有的想成为舞蹈家，有的想成为老师，他们都为了自己的目标来到芭蕾舞学校学习，这在她看来是一件非常令人鼓舞的事情。 艾琳娜想陪伴孩子们一起成长，看他们从小女孩变成少女，从芭蕾舞女孩变成芭蕾舞者，这也是她成为芭蕾舞教师的原因。

艾琳娜和丈夫都是俄罗斯人，对于两个初来乍到、又语言不通的外国人来说，适应新环境其实是比较难的。但来中国后，艾琳娜觉得这边的人非常友好且善良，当她遇到困难的时候完全不用担心，人们都很乐意来帮助她。比如在中国生活工作需要办理一些相关手续时，他们只需要将护照等必需资料交给舞蹈学校的校长，而校长会帮他们把各种手续办好，让俄罗斯夫妇在此安心工作，没有后顾之忧。

中国舒适的生活氛围和工作环境让艾琳娜深深地爱上中国，长沙这个城市更是给了她想一直待在这里的理由。

她说，在长沙去哪里都很方便，去市中心只需花费20分钟，不管是坐地铁还是去公园散步，都很近，这里还有她喜欢喝的奶茶，随处可见新鲜美丽的事物，城市变得越来越舒适便利，发展得越来越好……艾琳娜的父母也赞成他们的选择，支持他们留在中国。

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异乡人成“异湘人”

湖南吸引人的地方很多，单就美食这一点，就足以把人们的胃“套牢”，外国人也不能幸免。

来自美国的Travis和俄罗斯的大卫很喜欢吃长沙的臭豆腐，奥地利的索菲娅喜欢吃小龙虾，俄罗斯的Vitaly则喜欢吃麻辣香锅……英国人刘杰克更是直接在湖南娶妻生子，成为了一名“湖南女婿”。

除此之外，湖南深厚的文化底蕴也吸引着他们，索菲娅就对岳麓书院、花鼓戏等情有独钟。

令“异湘人”们赞不绝口的还有中国近年来的发展。长沙是整个中国众多城市发展的缩影，美国外教Tim在长沙工作，他震惊于这座城市每一天的发展变化。现在的中国和Tim父母20年前来旅游时的中国早已不可同日而语，整个世界都会为中国而惊叹。

除此之外，“异湘人”们也一致认可了中国出色的新冠肺炎疫情防控工作，让他们感受到中国全社会的合力，生活在中国非常安全。

中国的便利、安全，湖南人的热情友善，吸引了一个又一个的“异湘人”来到中国，来到湖南，他们收获了爱与温暖，见证了高速发展中的中国。相信未来还有更多像他们一样的“异湘人”，在湖南生活工作的同时，谱写出更多世界大同、和合共生的动人故事！

更多精彩，敬请锁定湖南国际频道《世界看湖南》特别节目——“异湘人”！

本节目特别鸣谢

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主编/谌伟春

编辑/李蕾蕾