又到了荔枝上市的季节
先别忙着买买买、吃吃吃
医生提醒
大量进食荔枝会增加脾胃负担
最近,大量上市的荔枝被摆在水果店里最显眼的位置,吸引不少市民购买。市场上销售的荔枝品种主要有:妃子笑、白糖罂、桂味等。
不过,民间素有"一颗荔枝三把火"之说。所谓的“上火”,医生这样解释,这是因为荔枝糖分高,果肉容易塞牙,高糖分残渣给口腔内的细菌提供生存的养料,容易出现牙龈浮肿、口腔溃疡甚至牙痛等症状。此外,高糖分还会让口腔处于高渗状态,让人感到口干舌燥。
同时,医生特别提醒,荔枝食用一定要适量,一天别超15颗。
吃荔枝吃不对,
真的会危及生命?
是真的!
这就是人们俗称的“荔枝病”。
荔枝病是什么?
有部分人如果在空腹食用大量荔枝后出现了头晕、恶心、乏力、心慌等典型的低血糖症状,可能就是患上了“荔枝病”。
“荔枝病”按临床表现可分为轻重两型:
若延误治疗,低血糖昏迷时间超过5小时,就会相继引起全身性代谢紊乱,出现能量代谢障碍、缺氧、昏迷、多脏器功能衰竭而死亡。此时单纯补充葡萄糖已达不到治疗的效果,必须及时采取综合治疗措施。
所以,荔枝病主要是因为
引起了低血糖。
很多人平常都有低血糖的症状,
为什么没事呢?
一般的低血糖为啥“没事”?
这是因为,低血糖症状严重程度与血糖水平、血糖的下降速度、机体对低血糖的反应性及年龄有关。
但某些情况下,低血糖可造成脑细胞损害。脑组织的能量代谢全部依靠葡萄糖供能,每克脑组织储存的葡萄糖非常有限,仅够维持5-10分钟脑细胞供能。
当低血糖时,葡萄糖进入脑组织减少,极易损害脑组织,如低血糖昏迷6小时以上,脑细胞会受到严重不可逆伤害,可导致痴呆甚至死亡。
当荔枝病引发死亡时,就属于这种严重的低血糖表现。
食用荔枝的禁忌
1
不宜空腹食用
荔枝含糖量很高,空腹食用会刺激胃粘膜,出现胃痛胃胀症状。
2
一次不宜吃太多
短时间内进食太多荔枝会导致大量果糖积累在血管里,致使转化酶“供不应求”,还会刺激人体分泌过多胰岛素。另外,荔枝中的两种物质:次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸,会影响人体糖代谢,可能引起低血糖反应。
3
糖尿病人慎食
荔枝含糖量高,糖尿病不宜食用。咽炎或扁桃体炎患者、阴虚火旺、痔疮、便秘、血热等症不宜食用,以免加重病情。
如何挑选荔枝?
一看:凹凸不平纹路深的荔枝,通常果核较小。龟裂片相对较大并且规则的荔枝,口感较好。
二捏:捏荔枝底部,能够明显感到坚硬的说明果核较大,捏起来偏柔软说明果核较小。
三摸:水润圆滑的荔枝新鲜,尽量在有保鲜柜或有冰块一起存放的商家选购。