最近西梅上市,在浏览网页的时候总看到人在说西梅简直是通便神器,好像不知道什么时候开始西梅越过香蕉,成为便秘星人新的福音了。
但是也有部分人表示吃了很多西梅,结果该便秘还是便秘,根本不管用!那么,传说中的“便秘克星”西梅,真的可以治便秘吗?
首先,在我们平常可解除得到的水果蔬菜中,能够缓解便秘主要是这些食物含有单糖、双塘和糖醇( FODMAPs),以及膳食纤维和抗营养因子。在这之中,又属膳食纤维和各类糖醇最为常见,果糖在葡萄糖比较少的时候也会起到作用。因此判断西梅能不能治疗便秘,看这三种元素的含量即可。
西梅含有丰富膳食纤维?
在网上发布的各种关于西梅治疗便秘的分享中,大多数篇幅都在介绍西梅含有丰富膳食纤维,可有效缓解便秘症状,那么真的是这样吗?
我们人如果出现拉肚子,排出其他因素需要一次摄入膳食纤维20 g以上,而西梅的总膳食纤维其实并不多,100g西梅仅仅只有1.4g膳食纤维。因此想要靠西梅的膳食纤维缓解便秘,这西梅得一次吃上三斤,估计没几个人能承受得住吧……
西梅的果糖含量达标吗?
其实在一般自然界的食物中,我们见到的果糖大多数情况下都是和葡萄糖一起共存的,但是如果果糖和葡萄糖一起摄入,它的吸收效率就能大大增加,因此果糖引起拉肚子或者说用富含果糖的食物来治疗便秘基本上不太可能。
即使是单独摄入果糖的情况,一般也要一次20 克以上才能导致拉肚子,另外西梅中果糖含量也达不到能让人拉肚子的标准。
西梅中的糖醇含量高?
西梅中富含山梨糖醇,一般100g西梅中山梨糖醇含量可达2.6g,不要小看这2.6g的小数字,山梨糖醇可是“一员猛将”。
据资料显示,我们一次摄入5g山梨糖醇这时候一般肚子就开始咕噜噜叫了,而超过10g时就能导致腹泻,如果再接着摄入,估计大多数人都只能每时每刻待在厕所里,PP估计都要开花了。
根据这个数据来测算,10g的山梨糖醇只需要吃八两的西梅便能达到要求,大概也就十来颗左右。
吃西梅通便可行吗?
既然西梅富含容易让人拉肚子的山梨糖醇,那么吃西梅用来缓解便秘可以吗?
按照纯理论而言这完全是可行的。但从实际情况来分析,每个人的身体情况不同,因而对山梨糖醇这种物质的反应也就不同,有的人尤其是肠胃不好的人,吃几西梅就开始拉肚子,而不敏感的人,一次吃上一斤多也可能还是便秘。
至于为什么社交媒体上那么多人都PO出自己一吃西梅的瞬间通畅的原因也很简单,最近是西梅上市季吃西梅的人本来就多,吃完便秘得到缓解的人有了非常大的动机发自己的情况,而吃完没得到解决的人,大部分并不会发出来,因此网上几乎所有人都在说吃西梅缓解便秘实在是太正常了。
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-Dr.X-
一个医学博士、外科医生和三娃奶爸
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