酒席是我们的餐桌礼仪，餐桌礼仪在中国人的社交生活秩序中占有一个非常重要的地位，用餐不单是满足基本生理需要，也是重要的社交技能，这是基本家家户户都会使用到的。这个习俗在中国延续至此，作为华人，我们就应当了解关于酒席的内容。结婚是一定会办酒席的，所以我们必须了解办结婚酒席提前做哪些准备，做好充分准备，在酒席举办时才不会发生一些小意外哦！
一、办结婚酒席提前做哪些准备
1、酒店婚宴的预订
婚宴一般要提前一个星期预订，如果是比较好的酒店的话，都是要提前好几个月订的。新人们要确定好，婚宴来宾的名单，有利于更好的订酒席桌数。确定好了菜品，之后就是酒席上的烟、酒、饮料、这些一般酒店不提供，要新人们自己买。
2、酒席上合理安排亲朋好友的座位
因为合理安排位置可以让酒席不会造成浪费现象。也可以把相互之间认识的朋友安排在一起座。还有就是亲戚安排和亲戚坐在一起，认识的人坐在一起，自然聊天的话就多了，酒席吃起来也不尴尬。
3、酒席收尾工作
酒席过后的收尾工作一定要安排专门的人负责，一些烟酒、菜都要处理好。还有就是，晚上还有客人的话，也要把晚上的菜品和桌数安排好。
4、婚宴的人数确定
根据具体人数来定到底有多少桌，如果是加上男方那边的亲戚，就需要把双方的人数合在一起，不然酒席的数目会出现偏差。
5、提前把酒席的位置安排好
因为结婚当天来宾很多，人来人往很多人都相互不认识，我们参加宴席都喜欢挨着自己认识的人坐，也可以聊一聊，如果乱坐就会导致现场很乱，大家可能坐的位置都是不认识的人，给人一种非常陌生的感觉。
6、签到处的合理安排
签到处一定要安排接待，记账，收钱的人员，这几项非常重要，有时候一拨人一起来，大家来到现场送钱送了直接就走了，如果不分工记录送礼，一个人的话肯定不能胜任。
7、办酒席要准备的东西
首先是婚宴策划的婚庆公司，婚庆公司可以协助新人挑选婚礼场地，因为他们知道到底哪一种场地更适合举行婚礼，结合新人自己的看法，在最快的速度内，把婚礼场地选择出来，还需要提前安排好酒席菜单。
二、结婚办酒席注意事项
1.估计人数订桌数
在举行婚礼前夕，新人都发出了请柬，所以要根据自己大概发出去的请柬数来确定酒席的桌数，当然一定要多预备2-3桌。
⒉.提早安排好亲朋好友的座位
在中国有这样一个传统习俗，在婚礼这样正式而隆重的场合，新人亲友的座位安排都是有讲究的。但是如果把认识的人放在一个餐桌上，他们会更加的自然，话题也多，而且也会为婚礼增添不少的喜庆氛围呢。
3.做好接待
在签到处要安排几位亲人或者是朋友，这样当参加婚礼的宾客到场之后就把他们直接带领到所安排的位置。
要将宾客分为好几类，如新郎和新娘娘的同学同事朋友、男方父母的同事朋友、男方的亲戚、女方的亲戚等等，要在这些大类人群中，先找出一两位来，才会知道哪个区域是什么宾客，特别是对于有单位领导在的桌，新人更是要热情接待。还要发动一些非常要好的朋友一起帮忙招呼其他亲朋好友。
4.合理安排
婚礼当天亲友来场的时间不太一样，有的早有的晚，如果有亲友在座位上就一定要上饮料或者是其他酒水，这样也不会让亲友尴尬，在婚礼上亲友是贵宾，所以服务一定要面面俱到。
5.做好细节把握
在宾客没有到达婚礼之前，新人一定要检查好话筒或者投影等其他设备是否正常，以便婚礼有序进行。
6.致辞环节
婚宴上有致辞环节，不管是主婚人、新人、新人父母等都有可能被司仪叫上去进行婚礼致辞，所以这个需要提前做好准备，以便致辞时能够有条理。
