剩菜

过完年家，很多家里都有不少剩饭剩菜，吃剩的全倒掉，难免觉得浪费。不丢掉吧，又怕吃了对身体不好，还有新闻报道称：一家三口因为吃剩菜得了癌症，因为隔夜菜中有亚硝酸盐。剩饭菜中的亚硝酸盐会致癌吗？剩饭菜中的亚硝酸盐会致癌吗？随着存放时间的增加