世界看湖南丨挂在瀑布上的千年古镇湘西芙蓉镇

潮流   2021-03-11 17:50:38  

中国有220个历史超过一百年的古镇,只有一个是挂在瀑布上的,它就是芙蓉镇。

秀丽的湘西风貌、厚重的历史文化、多彩的土家年俗……听说过再多芙蓉镇的美,都比不上自己亲自体验一趟。

今天18:20,我们跟随《世界看湖南》节目走进精准扶贫首倡地、土家族人口占76%的多民族聚居地——湘西,打卡全国网红景点芙蓉镇,将它的美展示给大家!

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醉美芙蓉镇——换了新颜

芙蓉镇的前身叫王村,2000多年前曾是当地土王的都城。1987年,在此拍摄取景的电影《芙蓉镇》上映,让这个酉水河畔的千年小镇火了。

跟着电影一起火的还有这里的米豆腐。嫩白的米豆腐,浇上蘸料,点缀上葱花,电影《芙蓉镇》里赶场的人们都要吃上两大碗。当时门牌号为 113 号的米豆腐店,在电影播出后没多久就改名为“刘晓庆米豆腐店”,生意一做就是30多年。

很多外地游客慕名而来寻找电影中的场景,也让当地人发现了古镇的价值。

2007年,王村改名为芙蓉镇,大力发展旅游,不断发掘古镇的文化内涵,游客对芙蓉镇的认知程度、价值认同也都不断地提升。

游客多了,经济也富裕了,米豆腐店窗上的楹联内容虽几十年没变过,但芙蓉镇却发生了巨变。

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醉美芙蓉镇——牛头盛宴

芙蓉镇有着湘西独特而浓烈的民俗风情。

千百年来,土家人崇尚力量与勇气。每年大年初一,小伙子们聚在一起“斗牛”,通过搏斗的考验,才能参加牛头宴。

牛头宴,也叫“土司宴”,是土家族最尊贵的接待宴席,当地人会以最好的菜、最纯的酒、最真的心,接待最尊贵的客人。

而这次牛头宴的座上宾,都是镇上的“牛人”——全国抗击新冠肺炎疫情先进个人覃芳、全国先进工作者刘莹、全国劳模彭继福,他们奋战在抗疫、扶贫一线或是田间地头,踏踏实实做好自己的本职工作。

大宴待贵客,美酒敬英雄,豪情赞时代。被土家文化滋养千年的古镇,正牛气冲天、欣欣向荣。

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醉美芙蓉镇——钢火烧龙

在湘西,钢火烧龙有着300多年历史,是当地最古老的民俗之一,为的是祈祷风调雨顺、五谷丰登。

在芙蓉镇,敢于在钢火下起舞,方可称真汉子。

夜幕降临,一碗包谷烧下肚,40多名湘西汉子,在漫天飞舞的钢火下尽情起舞。男儿们血气方刚、擎龙长歌,钢花如水银泻地,火花越烈,舞龙人越欢,全然不顾钢火打在身上。长龙腾挪躲闪、旋转翻飞,硝烟中,龙身若隐若现,晦气一扫而光。

2018年,钢火烧龙被列为湘西州第八批非物质文化遗产代表性项目。响彻云霄的呐喊声中,湘西这条火龙,正飞向世界的广阔舞台。

4

醉美芙蓉镇——土家织锦

土家织锦有3000多年历史,作为国家级非物质文化遗产,土家织锦与土家语言、土家民俗共同构成土家族最显著的民族文化标志。今天,我们走进湘西芙蓉镇,赏玩土家织锦。

织锦在土家语里叫“西兰卡普”, “西兰”指铺盖, “卡普”指花,合起来就是花铺盖,有400多种图案。土家织锦是土家族先民对自然的认识,通过艺术的形式来还原,也可以说是土家族生活的“百科全书”。

妇女们以棉纱为经,五彩丝线作纬,一双巧手织出山川万物。如今,传统的土家织锦变为旗袍、箱包等日常用品,土家人的“花铺盖”,成为畅销的壁挂装饰品,传统技艺走入了寻常老百姓的生活。

穿越数千年历史长河,非遗老手艺在今天的武陵山区生机勃勃、活力四射。用巧手编织幸福路的土家人,正在织出一幅全面小康的土家美锦。

5

醉美芙蓉镇——腊味湘西

湖南被称作“腊肉之乡”,湘西“腊肉”更是其中的上品。晶莹剔透的腊肉里,沁满了乡愁的原味。

烟熏火燎后,小鲜肉变成老腊肉,肥肉金黄透明,瘦肉乌红诱人,渗出晶亮的油汁,味道独特醇厚。切腊肉,又讲究顶纹理、均肥厚,一刀一片,片片诱人。

在芙蓉镇,腊味可佐万物。用腊肉代替意大利熏肉,盖上芝士,就能做出一份腊肉披萨;面包夹上腊肉、生菜,就是一份腊肉汉堡。传统的“湘西味道”通过创新,正在征服年轻消费者。

对淳朴的土家人来说,腊肉不仅是一种食物,更是一份记忆。千余年间,最能“勾魂”的,还是这一口腊肉,这是盐的味道,风的味道,也是时间的味道,人生的味道。

6

醉美芙蓉镇——笑迎客来

浓浓的年味,配上绝美的风景,酉水河畔的芙蓉镇成为不少旅行者心中的诗和远方。曾经电影里的边远山村,摇身一变成为独具魅力的旅游热门地。

改革开放前,芙蓉镇没有一座桥,进出只能走水路,船是唯一的交通工具。

随着改革开放,逢山钻洞、遇水搭桥,一条条高速公路在湘西大地上延伸,湘西的交通运输条件得到极大改善,亦为芙蓉镇带来了“引爆式”发展。现在的芙蓉镇交通便捷,成为这条黄金旅游通道上的“明珠”,过去的水路变成了旅游观光线。

在网络上,有关“芙蓉镇”话题的视频播放量超过数亿次,一批批粉丝争相来打卡。芙蓉镇不仅仅是一个挂在瀑布上的千年古镇,它更是一个中华文化与土家文化的融合者,一个中国新时代发展加速度的见证者。

神秘湘西,神彩土家,神奇芙蓉镇!今天18:20,就让我们听着酉水号子,通过《世界看湖南》,了解一个醉美芙蓉镇。

收看方式:湖南国际频道现已覆盖全球230个国家和地区,电视用户可调频进行收看,网络用户可通过芒果TV的“直播页面→电视台→国际频道”(或点击文章末尾“阅读原文”)进行在线收看。

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