距上海仅100公里,一座千年历史的美食古镇,却一直被游人忽视

美食   2022-11-07 12:02:38  

每个人心里都有一个关于江南水乡的梦。小桥流水,石板巷陌,微醺的岁月,醉人的暖风,江南的古镇天生就带有一份舒适惬意、缥缈婉约的意韵。白墙黛瓦,烟雨空蒙,这是江南最常有的底色与模样;老街巷弄,石板青青,这是江南人记忆深处的难以忘怀与留恋。对于江南而言,最能淋漓尽致表达的莫过于从前保留下来的古镇。

新塍古镇位于浙江省嘉兴市秀洲区,新塍曾有“新城”、“柿林”、“新溪”之称。此处建镇于唐武宗会昌元年距今已有1175年的历史,是名副其实的千年古镇。明清时,新塍既已成为秀水县四大镇之冠,是嘉兴西北区域中心。从明清至民国,新塍的商贸一直比较繁盛;民国初年是嘉兴府首镇,是丝业、米业集散地。

古镇枕河而建,市河新溪自西向东贯穿市镇,全长1680米,街衢临河而建,形成以市河为轴线,两街夹一河的布局。历史街区主要沿着市河两岸分布,东西长1000多米,南北长50-100米,以市河两岸的西南大街、三元街、西北大街及中北大街为主,包括东部市河以北传统格局尚存的丰乐街、东北大街,面积约1.75平方公里。这是嘉兴现存较具规模、保存较完整的古镇街区,民居依水造势,鳞次栉比,布局规整精练,“人家枕河,小桥流水”,延续了水巷、街巷组成的江南水乡传统格局。

沿街两旁的老房子已上百年,白墙黛瓦,墙面斑驳。门前的青石板路积淀着文化的底蕴,穿透着时间历史的帷幕,百年来叩响着多少游人姑娘女郎高跟鞋的古镇青石板路发出的,“笃笃笃”清脆的声响。烽火墙上那风化的斑斑迹迹,犹如一幅幅水墨画,刻录着历史的沧海桑田。

古老的小镇,仍保存着明清时的商业街旧貌,古门洞、古窗棂、古货台依然可见。面门上悬挂着木头招牌,一爿一爿的小店,卖玉器石头的,卖古玩的,卖刺绣的,卖蓝印花布的,卖传统的木艺布艺制品的,琳琅满目,让人目不暇接。

古镇还没有被拆除改建,也没有被商业化污染,看不到重复却毫无特色的美食摊,这里的每一家美食店都有自己津津乐道的历史和惊人的口感,在嘉兴人的脑海中,只要一提到新塍,味蕾就已经泛起汹涌的浪潮,美食之城不负盛名。虽然没有山珍海味、盛世国宴,但在新塍的每一道美食,都融进了地地道道的烟火气息,是人们生活离不开的。

古镇的美食老街上,集中了大部分的老字号,老王烧饼、阿毛糕点、同兴汤圆、徐珍斋等等,江南特色美食都集中在这里。古镇有高公顺糟蛋,李永泰生糖猪油糕,蟹叉三馄饨,汪记月饼,洛东蒸缸羊肉面等。若是清晨来,特别热闹,一早来到这里可以吃得元气满满,然后继续逛古镇景点。

对于这个充满原始韵味,美食众多的古镇,大家都有什么要说的,欢迎留言分享。

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