这一锅乱炖,有肉有菜,一人一大碗,都吃撑了,连饭都不用吃了!

美食   2020-02-15 00:01:32  

都开始了新一年的工作和学习啦,假期就这样快速的结束了!该认真工作的工作,该认真学习的学习啦!至于我呢,就是认真的准备一家人的一日三餐呢!可是我家这边的菜市场很是任性呢,正月初十才开门!所以,对于我们来说,真的是买菜不方便的,还好从老家带回来的食材还能管几天。只是吃的就没有那么丰盛了,越是简单越好吧!

这种天气也是很适合一锅乱炖的,饭菜一锅出,有肉有菜有主食,一锅熟的感觉真的不错。刚好缓解一下假期在老家吃的太油腻,也不用炒菜和煮饭,真的很省事。

一锅乱炖的做法很多地方的做法都是不一样的,今天分享的做法也是很简单的。用的都是很简单的食材和最简单的做法,但是味道也是很好吃的呢!家人一人盛了一大碗,个个都吃的饱饱的,直呼好吃。

白菜炖粉条

1、食材准备:大白菜掰开几片,清洗干净沥干水切成大段;粉条一大把,用温热水泡软,清洗干净;干辣椒洗净切段,生姜切几片,香葱洗净切碎末;肥瘦肉各一点,切薄片。

2、热锅先将肥肉放进去煸炒出油,再放入瘦肉片,加入干辣椒、姜片、生抽、盐、糖、醋、五香粉,快速将肉片翻炒入味。

3、再将白菜段放入,和肉片炒软。再将粉丝放入,加入一大碗热水,将粉丝和肉片一起炖3-5分钟。最后,关火撒上葱段即可。

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乱炖 肉菜 工作

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