马歇尔菲尔德（MARSHALLFIELD）的鸡肉沙拉（有三明治变化）

配料

营养

• 修整
• 1 / 2
• 蛋黄酱 杯
• 1 / 4
• 杯 酸奶油
• 1个
• 大汤匙 第戎芥末酱
• 1个
• 茶匙 糖
• 1 / 4
• 茶匙 盐
• 1 / 4
• 茶匙 白胡椒
• 2 1 / 2
• 茶匙 柠檬汁
• 沙拉
• 1 1 / 2
• 杯切碎的去骨去皮鸡胸肉（煮熟（请参见下面的注释）
• 1 / 2
• 杯 芹菜，切碎
• 2个
• 汤匙 大葱，切碎
• 1 / 4
• 杯 山核桃，烤和切碎
• 1 / 4
• 汤普森无核葡萄 杯 ，减半（可选）
• 莴苣叶，用于服务

方向

• 在大碗中将所有调味料混合在一起。
• 如果要使用，请添加鸡肉，葱，山核桃和葡萄。拌匀。覆盖并冷藏至少2个小时。
• 将生菜叶子放在盘子上，并在上面各撒一勺沙拉。
• 厨师提示：通过煮或煮可将鸡胸肉煮得嫩嫩。我在食物处理器中使用塑料刀片轻松切碎了鸡，并给了它一些短脉冲。