四川虾做法

配料

营养

• 1个
• 磅 虾，去皮去皮
• 1个
• 大汤匙 番茄酱
• 1个
• 大汤匙亨氏辣椒酱
• 1个
• 一汤匙 米酒或一汤匙 雪利酒
• 1个
• 大汤匙 酱油
• 1个
• 茶匙 糖
• 1 / 2
• 茶匙 盐
• 1 / 4
• 茶匙 红辣椒片
• 1个
• 大汤匙 玉米淀粉
• 2个
• 茶匙低 芥酸菜子油（如果愿意，可加花生油）
• 4
• 大葱，切碎
• 2个
• 大汤匙切碎的姜根
• 2个
• 茶匙切碎的大蒜

方向

• 将番茄酱，辣椒酱米酒，酱油，糖，盐，胡椒粉和玉米淀粉混合在小碗中制成酱汁。
• 将油倒入经验丰富的炒锅中，然后加热并擦拭。
• 热锅，加入葱姜和大蒜。
• 翻炒几秒钟，然后加入虾。
• 持续搅拌约2分钟，如果食物开始粘滞，请加入少量水；煮直到虾变成粉红色。
• 再次搅拌调味料，然后将其加入锅中，不断搅拌直至混合物变稠。
• 配米饭一起食用。