配料
营养
- 敷料
- 1
- 一茶匙 大蒜,切碎
- 2
- 茶匙 小葱,切碎
- 2
- 汤匙 第戎芥末
- 1 1 ⁄ 2
- 茶匙 干牛至
- 2
- 茶匙 干欧芹
- 1 ⁄ 2
- 茶匙 黑胡椒粉
- 1 ⁄ 4
- 茶匙 粗盐
- 1 ⁄ 4
- 杯 红酒醋
- 1 1 ⁄ 3
- 杯 橄榄油,味道温和
- 3
- 大汤匙 帕尔马干酪,磨碎
- 沙拉
- 1 ⁄ 2
- 头卷心 莴苣,切成 1/8 英寸宽的条
- 1 ⁄ 2
- 生菜 头 ,切成 1/8 英寸宽的条
- 12
- 罗勒 叶 ,切成细条
- 3
- 杯 马苏里拉奶酪,切碎
- 1
- 杯 鹰嘴豆
- 4
- 杯 西红柿,去籽切丁
- 3
- 杯 火鸡胸肉,切丁
- 1 ⁄ 2
- 杯意大利腊肠,切成细条
- 2
- 大汤匙 葱,切碎
方向
- 对于沙拉,将原料混合在一个大碗中,然后放入冰箱冷藏。
- 调料时,将原料放在一个小碗里搅拌在一起,然后冷却一个小时。
- 就在上菜之前,将沙拉酱拌匀,放在单独的小盘子上。
- 主菜可供应 4 份,小份沙拉可供应 8 份。