面包,黄油酱菜

美食   2021-06-30 22:50:34  

配料

营养

  • 15
  • 杯切片酸黄瓜
  • 3
  • 洋葱,切成薄片
  • 1 ⁄ 4
  • 杯 粗盐
  • 4
  • 杯子碎冰
  • 2 1 ⁄ 2
  • 杯 苹果醋
  • 2 1 ⁄ 2
  • 杯 糖
  • 3 ⁄ 4
  • 茶匙 姜黄
  • 1 ⁄ 2
  • 茶匙 芹菜籽
  • 1
  • 一汤匙 芥菜籽

方向

  • 把黄瓜、洋葱、盐和冰放在一个大碗里。
  • 搅拌均匀。
  • 戴上重物,静置 3 小时。(对于重量,我使用一个盘子,上面放着一加仑瓶醋或水)。
  • 彻底冲洗并沥干。
  • 将醋、糖、姜黄、芹菜籽和芥菜籽混合在一个大锅里。
  • 加入沥干的黄瓜。
  • 将锅放在中低火上。
  • 几乎要煮沸,但不要煮沸。
  • 从热源中取出。
  • 密封在消毒过的罐子里,在热水浴中 10 分钟。
  • 罐子消毒的简单方法:用热肥皂水清洗。
  • 把它们擦干。
  • 将饼干纸正面朝上放在 225°F 下 15 分钟。
  • 关掉烤箱,把它们留在那里,直到你需要它们。

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