蒸米饭时,老婆往里面放了10个鸡蛋,看到成品后,全家都傻眼了

美食   2021-11-22 09:26:31  

在平常的时候,我们吃到的米饭都是直接放到电饭煲,也或者说是高压锅来煮的。其实这都是一些普通的蒸米饭,对于米饭来说也是有很多各种各样的小窍门的,比方说在蒸米饭的时候可以加上一些油进去,就能够让米饭变得更加的香甜了,在这里跟大家说一个关于剩米饭的做法,如何加工成变成更好吃的方法。

这个炒米饭的方法不是蛋炒饭,而是比蛋炒饭还要健康的一种方法,那么因为蛋炒饭是需要大量的油和调味料才能够做出炒饭的口感,这样的道理也只用到了鸡蛋米饭和适量的食盐,口感其实并不比蛋炒饭要差,那么老婆在蒸米饭的时候在里边磕住了10个鸡蛋,蒸好了以后我们全家人看了以后直瞪眼。

首先第1步是需要把平底锅的表面要刷上一层油,等到烧到5成热以后,把这些米饭铺在平底锅上面。把鸡蛋准备好了以后,要和在同一个容器里面充分搅拌均匀了以后,要加入适量的清水,还有盐继续搅拌蛋液,把这些蛋液铺在米饭的表面,要均匀的覆盖在这个时候开成中,小火盖上锅盖蒸的米饭,鸡蛋熟了以后就可以了,那么在开锅的时候撒上一些葱花或者辣椒就可以了,像这样的米饭其实吃起来也是有着鸡蛋的香味,还有米饭的软糯口感。

老婆在蒸米饭的时候在里面扣住了10个鸡蛋,那么在蒸好了以后全家人看了以后都傻眼了,像这样的一锅鸡蛋米饭让人看了以后也是食欲大开。鸡蛋的口感软嫩喷香,米饭也是被焖到恰到好处,家里人看到以后,最后吃的连一粒米都没剩,有时间的话,你们也可以在家里面试着做一做。

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