原标题:健康专家警告说,如果尿酸过高,这三种食物都是禁忌,不要贪婪。
伴随着人民生活水平的提高,出现了各种各样的富贵病,第四高已开始逐渐威胁人们的健康,即高尿酸。根据调查统计,我国高尿酸患者已达1.2亿。
许多人会问,高尿酸是痛风吗?事实上,痛风主要是由于人体内嘌呤代谢紊乱,血液中尿酸含量过高所致。但这并不意味着高尿酸肯定会导致痛风。在临床上,仅有10%的高尿酸患者可诱发痛风。
尿酸过高,哪些食物是禁忌?今天我们给大家列举一下。
尿酸高,要远离:酒精。
虽然没有酒不成席,但高尿酸患者确实要戒掉。由于酒精是高尿酸患者的催化剂,过量的酒精进入体内,就会进入肝脏进行新陈代谢,在酒精新陈代谢过程中产生一种叫做乳酸的新陈代谢产物,这种新陈代谢产物和尿酸都是通过肾脏排出的,如果乳酸浓度升高,就会影响甚至阻碍尿酸的排出。
此外,酒精代谢过程中会消耗大量的血液水分,增加血液中尿酸的浓度,严重时会形成晶体进入组织,加重疾病的发展。
高尿酸患者最理想的饮料是白开水。白开水不仅可以稀释血液中的尿酸,还可以加速尿酸的每天充足饮用。
尿酸高,要远离:肉汤,菜汤。
许多人从小就喜欢吃泡汤饭,无论是肉汤还是菜汤,和米饭泡在一起都很可口。但众所周知,高尿酸有一个很重要的饮食原则,就是选择低嘌呤的食物,而嘌呤通常被称为落水狗,食物中的嘌呤很容易溶解在浓汤里,因此建议高尿酸患者少喝各种汤。特别是肉汤,因为高影响尿酸的排泄。
尿酸高,要远离:动物内脏。
动物性内脏营养丰富,但高尿酸患者不宜食用。由于动物性内脏(如肝、肾、脑、脾等)属于高嘌呤食品,嘌呤含量为150mg/100g,即高尿酸患者应完全禁止食用此类食品。
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尿酸高,要远离:海鲜。
大多数海产品(如沙丁鱼、凤尾鱼、虾等)属于高嘌呤饮食,不推荐高尿酸患者食用,但为了了解馋,可选择一些低嘌呤的海产品,如海参和海蜇。每100g海参中嘌呤含量为42mg,低于某些蔬菜,而每100g海蜇中嘌呤含量为93mg,海蜇含量为50mg,这几种海产品还是可以吃的。