在很多家庭中都有熬制猪油的饮食习惯，因为猪油比较香，而且很多人认为吃猪油比较健康。今天我们就一起进一步了解吃猪油的话题，并且分享一下怎么吃油更健康。
吃猪油有什么好处？
首先，吃猪油对通便有一定的好处，因为猪油质地细腻，它可以起到润肠道的作用，排便会比较顺畅。猪油味甘，对脾胃和肺部有很好的保健作用，经常胃口不好、瘦弱的人就可以适当的食用。
另外，猪油热量较高，对于急需补充能量的人是很有好处的，比如大病初愈的人，或者经常要大量劳动的人。
其次，猪油可以促进食欲，动物油脂类的食物都会有特殊的香味，炒菜的时候会更香更好吃。而且猪油有解毒的功效，可以辅助女性治疗妇科炎症。
过量食用猪油的也是有坏处的
凡事过犹不及，在吃猪油这件事上也是一样的道理。
坏处一：猪油热量高，长期吃容易长胖，所以不建议肥胖的朋友吃太多。
坏处二：猪油里头的胆固醇是比较高的，吃太多的话，过多的胆固醇和脂肪就无法被吸收，会增加动脉硬化的风险，有老年人或高血压、高血脂或者心脏疾病的患者就要少吃。
坏处三：猪油的血脂含量是比较高的，长期过量食用会给身体带来负担，也容易增加慢性疾病的风险。
那么猪油一天吃多少才合适？
猪油和其他动物脂肪拿来炒菜真的是比较香，但是这些都属于饱和脂肪酸，而植物中的油脂属于不饱和脂肪酸，科学饮食中，是比较建议大家根据个人的身体情况来选择脂肪的摄入，比如老年人、慢性疾病患者和胖的人可以多选择植物油脂，瘦弱的人可以适当增加猪油的食用。
如果真的很喜欢吃猪油，其实也不能天天吃，最好一个礼拜拿来炒菜一次就好。建议每人每天食用量不要超过25-30克。
PS：生活中怎么健康吃油？
建议一：合理选择猪油以及植物油，可以经常替换食用，但家里人体重都比较大，或者有心血管疾病的人，就要减少食用。
建议二：烹调的时候注意温度不要过高，如果油在锅里已经冒烟了，那温度几乎多超过了两百摄氏度，这时候容易出现甲醛、苯、丙烯酸等有害物质。
建议三：到正规商店购买猪油或食用油，因为不少黑心商家会吹嘘说自己榨油的东西更健康，实际上谷物发霉之后容易产生黄曲霉素，这是对身体相当不利的，大量摄入容易引起急性中毒，也容易出现肝脏疾病。
油是我们日常烹饪食物不可或缺的食品，不管选择猪油还是植物油，都要讲究合适的量。更要注意油炸过后的油，不要重复拿去油炸，这容易产生反式脂肪酸以及其他致癌等物质。未经作者允许授权，禁止转载
