玉兰花是一种常见的观赏性植物，多生长在云南、福建等地，开花时色彩鲜艳，香气宜人，枝繁叶茂深受人们的喜爱。其实它有一个诗意的名字叫做辛夷。春雨湿窗纱，辛夷弄影斜。曾窥江梦彩，笔笔忽生花。这首诗说的就是玉兰花，因其色泽艳丽，清香宜人，自古就受到文人雅士的喜爱，但你不知道的事玉兰花还可以当作药材入药并且有不错的疗效，关于玉兰花还有这样一个故事。
很久很久以前有一位姓秦的举人，他突然生了一种怪病，鼻孔流脓流涕，而且味道非常难闻，腥臭腥臭的，就连他的妻儿也躲得远远地，他请过非常多的大夫，但是无论吃什么药怎么治疗，还是没有任何疗效，他非常的失望，觉得自己活着没有什么意义，决定一死了之，他的同窗好友劝他：“天下之大，焉知无奇人？这里没有能够医治你病的大夫，没准其他地方会有神医呢”
秦举人听了觉得非常有道理，觉得自己在家里也是讨人嫌，还不如出去逛逛，没准还真能碰到医治自己的大夫呢。于是便带着自己的随从四处游历，但是依旧没有找到能够治疗自己疾病的大夫。
后来他到了一个夷族人居住的地方，有一位夷族大夫说这病很简单治啊，秦举人听了喜出望外，急忙重金请他医治，那夷族大夫采了一种花苞回来给秦举人喝下后不出半月病居然好了，他非常高兴，对大夫说能不能带回去一些，免得奔波求医，于是大夫便给他一些种子，带回去让他种，几年后他家的院子里长了一大片这样的植物，凡是有人得了和他相似的疾病，他便用这种花为人医治，很多人都非常好奇这种花叫什么名字，秦举人想到这药是他在辛亥年间从夷族大夫那里得到的，便说药名为辛夷。
辛夷性温味辛,归肺、胃径。正是因为辛夷性温味辛这个特性，所以能够心散温通，上行头面，发散风寒，通鼻窍，在适当的配合其他的药物内服外用对鼻病有非常好的疗效。《神农本草经》有云“主五脏身体寒热风，头脑痛。”其实辛夷除了入药使用以外，也可以做成我们生活中的美食。
1、辛夷饼
辛夷花瓣用面粉裹住，油锅至七八成热时下锅，油炸至两面金黄色后捞出，外焦里嫩，芳香宜人，风味十足。
2、辛夷粥
准备适量大米、小米、江米、莲子洗干加入锅中放适量水，大火煮沸后转为小火慢熬，出锅前放入适量辛夷花瓣，再加少许白糖，一道味道甜美还伴有花香的辛夷粥就煮好了。
3、辛夷花茶
鲜花加绿茶泡水不仅香味浓烈，醇厚净爽，还有美容护肤的功效、促进新陈代谢、养颜排毒的功效，绿茶的清香与辛夷花的花香香碰撞，味道十分美味。
