日常生活中提高自身免疫力对于身体健康至关重要，在免疫力逐渐下降时，我们应该注重饮食调节，并且养成好习惯，有些人可能不知道每日保证充足维生素C摄入对于增强身体素质也是有帮助的，而且有助于预防感冒等症状出现。
适当补充维生素C，好处或如期而至！
维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，在水果和新鲜蔬菜中含量丰富。
一：提高机体免疫力
维生素C目前最重要作用就是提高机体免疫力，对于免疫系统三道防线有作用，首先免疫系统第一道防线是皮肤和黏膜，能把大部分细菌病毒等长在身体外面维生素C能帮助维持皮肤和粘膜完整性。
免疫系统第二道防线，是体液中的杀菌物质和吞噬细胞，吞噬细胞会包裹吞噬消灭细菌等病原体，维生素C能促进吞噬细胞的吞噬作用，白细胞的吞噬功能依赖于血浆维生素C的作用。
免疫系统最后一道防线，包括体液免疫和细胞免疫维生素C，能促进淋巴细胞的分化和增殖，促进抗体的形成，提高自然杀伤细胞的活性提高，对靶细胞的识别和杀伤能力；减轻过敏、炎症等症状。
二：抗氧化
维生素C是一种强抗氧化剂，可以保护机体酶的活性，同时清除自由基，阻止脂类过氧化以及某些化学物质的毒害作用，保护肝脏的解毒能力和细胞正常代谢。
所以每日保证充足维生素C摄入对于提高身体素质有帮助，还有助维持各个器官功能，更有助维持体内激素平衡，呵护身体，越来越健康。
三：帮助合成胶原蛋白
维生素C对胶原蛋白生物合成非常重要，抗坏血酸是脯氨酰和赖氨酰羟化酶的辅助因子，该酶负责稳定和交联胶原蛋白，抗坏血酸还可以通过激活原胶原——丝氨酸蛋白转录并且让其稳定，直接刺激胶原蛋白合成。
我们常听说的坏血病就是维生素C和胶原蛋白生成物合成受损时，经典的生理性病变。保证充足营养物质摄入，对于维持各项功能器官。
四：解毒作用
根据中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》报告，补充维生素C不但能增强人体免疫力，提升白细胞的吞噬能力，帮助药物吸收，促进有毒物和药物的毒性解除。
每日保证充足维生素C摄入更有助强健体魄，还有就维持各项器官功能强大，希望大家一定不要忽视某一种营养素摄入。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出，维生素C每天推荐摄入量为100毫克，预防非传染性慢性病的建议摄入量为200毫克，可耐受最高摄入量为2000毫克。
补充维生素C虽然有好处，但要注意这几点，更健康
1、适量补充，不要过量
和很多营养素一样，体内维生素C的含量并不是越高越好，体内维生素C过量有可能会出现中毒情况，比如腹泻，皮疹，泌尿系统结石等，严重的可能会威胁生命，所以一定要根据情况适量摄入，不能超标。
2、选择性价比高的补充剂
如今市面上的维生素C种类繁多、价位不一。实际上，一百多一瓶的维生素C和两块钱一瓶的维生素C没有很大区别，选择性价比高的就可以。如果实在不知道如何选择可以咨询专业医生，因为有时候人们可能真的会浪费钱。
3、不建议吃泡腾片
泡腾片的剂量可能比较高，常见的泡腾片大约剂量都在500毫克或者一克左右，长期按照这个剂量吃，会增加泌尿系统结石风险，严重影响健康。
泡腾片中它含有碳酸氢钠，无形当中也会增加钠的摄入，对人的血压、机体代谢等可能没有什么好处。
4、不要用维生素C片替代蔬菜水果
实际上任何补充剂都不能取代食物的作用，食物中还有其他多种营养，对健康有好处，千万不要以为吃维生素C片就可以不用吃水果和蔬菜的维生素C片指示能作为蔬菜水果不足时的补充。
水果越酸维生素C含量越丰富？
首先需要告诉大家：维生素C和口感没关系。我们日常生活中口感偏酸的水果，包括柠檬，山楂，百香果，猕猴桃等，根据口感的酸甜判断，维生素C含量，那酸度排名第一的柠檬粒，维生素C的含量肯定是最高的，难怪有些人总是喜欢把柠檬切成片然后泡水喝。
但是通过查询最新版的《中国食物成分表》可得知，柠檬的维生素C为22mg/100g，这个维生素C的量还没有小白菜高呢，仅仅是小白菜维生素C（64mg/100g）含量的1/3。
水果中进行比较柠檬的维生素C含量并不占优势，还没有我们平时吃的橙子维生素C高，并且两者相比橙子更容易被大家接受，吃起来更方便，补充维生素C效果更理想。柠檬口感偏酸，顶多就是用来做柠檬水或者调味用，没有人敢直接生啃。
另外，几种口感酸的水果：百香果、山楂、猕猴桃，维生素C含量分别是：32mg/100g、53mg/100g、62mg/100g。
猕猴桃还是比较适合用来补充维生素C得，每天吃两个猕猴桃，几乎就能满足一天的维生素C需求了。
山楂虽然维生素C看起来还可以，但热量非常高，每100克山楂含有热量为102千卡，猕猴桃热量。100克含61千卡，相对来说补充猕猴桃相对更健康。
维生素C固然对身体有好处，但是一定要科学补充，不要盲目跟风，更不要忽视对健康保养，否则很容易增加多种身体疾病，几率更容易影响健康。
