近几年我们的生活方式发生了很大的变化,伴随着各领域的飞速发展,也让人们享受到了美好的生活。
冰箱走进了千家万户,不但提升了人们的生活质量,同时还可以达到保鲜冷冻的效果,延长食物的保质期,对于年轻人而言,家里有冰箱还能够随时吃到喜欢的冷饮。
伴随着冰箱越来越普及,在网络上也出现了很多所谓的“专家”讲解冰箱的使用方法,有人听说塑料袋是不能放冰箱的,可能会对人体有害。
然而现实生活中,绝大多数的人购买食物回家之后,往往都是将那些需要保鲜的食物连同包装的塑料袋一同放在冰箱当中,长此以往真的会给身体造成伤害吗?下面我们具体来了解一下。
塑料袋放冰箱对人体有害?
针对这一点,也曾有相关研究机构做过实验研究表明,所谓的塑料袋不能放冰箱,纯属谣言。
实验人员在市场上购买了不同价位的塑料袋并且包装了不同的食材,放在冰箱储存一段时间之后,发现食物当中并没有携带塑料袋中的成分。
专家指出,正规厂家生产的塑料袋是完全可以放心使用的,但是如果在不谨慎的时候买到了无良商家售卖的塑料袋,那么安全性可能无法得到预期的保障,而且卫生状况也比较差。
当然因为生产塑料袋的成分大多都是一些胶质和化学物质,如果使用不正确的话,这些物质的确会挥发出来,但是塑料袋中的有害物质挥发出来要建立在温度较高的环境当中。
所以用塑料袋包裹的食物储存在冰箱当中并不会导致其中的有害物质挥发出来,反而食物在加热的时候,如果包裹着塑料袋,那么就可能会导致有害物质挥发出来,甚至溶解到食物中。
因此提醒大家,平时在家里使用塑料袋的时候,千万不要用塑料袋包裹着食物进行加热,因为这样的做法是非常危险的,还有可能会让人体受损。
除此之外我们平时使用冰箱的时候的确有很多需要注意的事情,可能大家平时会把各种各样的食物储存在冰箱当中,有些时候食物储存的时间太长,也不自知,在这里要提醒大家,下面这几种食物最好不要长时间放在冰箱里。
提醒:这几物不宜放冰箱太久
肉类食物
无论是生肉还是熟肉,都不建议长时间储存在冰箱里,中国人有吃猪肉的习惯,可能很多人会买很多的猪肉回家放在冰箱当中,什么时候想吃都能随时拿出来吃。
可是猪肉吃的时候需要解冻,而有些家庭一次性吃不完,解冻之后切下来一小块会再次放入冰箱当中,猪肉解冻之后或许会伴随着细菌和微生物的滋生如此反复有可能会导致有害物质进入体内。
而做熟的肉同样也是不建议放冰箱的,因为食物做熟之后,如果短时间内没有吃掉的话,也会伴随有害物质滋生,因此肉类食物尽量不要长时间放在冰箱当中。
新鲜蔬菜
蔬菜当中含有丰富的水分,各类维生素,营养元素等等,适当吃蔬菜能够为身体补充所需营养,因为我们平时购买到的蔬菜大多都比较新鲜,有些蔬菜的确应该保鲜储存。
但是家里的蔬菜最好不要长时间放在冰箱当中,虽然能够做到保鲜储存,但是也可能会导致蔬菜当中的营养物质大量流失,经常吃这样的蔬菜,不仅会影响到口感,也会导致人体无法获得所需的营养。
煮熟的面条
有的人平时煮面条的时候控制不好量,可能会不小心煮了太多,一次性吃不完,但是直接扔掉的话又会感觉非常可惜,所以就会把面条储存在冰箱当中。
这种做法也是不提倡的,因为面条煮熟之后会不间断的吸收汤汁,慢慢的也会影响到面条的口感,就算是后期加热也很难恢复到之前的状态。
容易结晶的食物
像是蜂蜜,巧克力等这些食物人们也会习惯性地储存在冰箱当中,觉得这样能够避免融化,还可以延长保质期。
可是这两种食物如果储存在温度较低的环境当中,可能会出现结晶的情况,像是类似容易结晶的食物,同样也是不建议长时间放在冰箱当中的,储存时间过长,不仅会影响到口感,甚至还有可能会因为结晶过多而出现变质的情况。
拓展阅读:
除了以上需要向大家讲解的之外,平时在家里使用冰箱也有一些细节方面的问题需要注意,比如冰箱的温度,绝大多数的冰箱温度都是可以自行调节的,因为每种食物储存需要的温度有一定的差异,所以提醒大家一定要选择正确合适的温度。
其次生食和熟食应该分开储存,因为生食当中可能携带一些没有消灭的微生物和细菌,这些物质需要高温加热才能够被彻底消灭,如果放在一起储存的话,那么细菌就可能会沾染在熟食表面,射入体内后也会伤害身体健康。
最后家里的冰箱应该及时清理打扫,因为相对而言冰箱属于一个密闭的空间,如果长时间使用而不注重打扫的话,那么就可能会产生细菌和微生物,因为有些特殊的细菌在低温环境中是难以被消灭的,所以提醒大家一定要定期清洁冰箱。
虽然冰箱给我们带来了很大的便利,但是这种家电并不是万能的,所以希望你能够多了解关于使用冰箱的小知识,尽量正确使用冰箱,对此你还有其他想要补充的吗?欢迎在下方留言评论。