日本人不爱运动，为何却最健康长寿？这些长寿秘诀值得借鉴

研究使用了日本公共卫生中心前瞻队列（JPHC）数据，在研究进行到第5年的时候，研究人员对9万人关于147项食物的摄入频率进行了平均18.9年的随访，并根据日本饮食指数（JDI-8）对他们的饮食习惯进行评分。

得分越高，说明饮食习惯越日本化。在这里要指出，所谓的日本饮食，是指摄入较多的米饭、鱼类、海草、黄绿色蔬菜、味增汤、渍物、和绿茶，摄入较少的牛肉和猪肉。

结果有了以下发现：

根据JDI-8平分，得分在6-8分的人群，比得分在0-2分的人群，分别降低了14%的全因死亡风险、11%的心血管死亡风险，以及11%的心脏疾病死亡风险。

具体到食物，多吃绿茶、海草、黄绿色蔬菜、渍物、鱼类分别可以降低11%、6%、6%、5%和3%的全因死亡风险。

食品种类与死亡风险的关系 图源：医学界内分泌频道

因此，研究人员认为，日本人的饮食习惯可以降低全因死亡风险、心血管死亡风险和心脏疾病死亡风险。

之所以出现这一关联，主要与日本人喜欢吃含有对身体有益的海草、渍物、黄绿色蔬菜、鱼类和绿茶有关。不过，单一食用这几种食物对身体的益处有限，但是结合在一起，就能产生强大的效应，起到延长寿命的作用。

从下图可以看出，日本人经常吃的7种食物和不吃的1种食物主要有哪些：

图源：医学界内分泌频道

二、长寿，不仅仅只会吃

当然，在长寿方面，日本的饮食习惯起到了重要作用。但是，与日本人长寿有关的因素不仅限于饮食。

1、良好的就医环境

日本的医疗水平居于世界前列，为日本人良好的就医环境和经济保障创造了一定的条件。2014年，日本就提出了以世界最先进的医疗技术，打造健康长寿社会的健康医疗战略。

此外，日本人的医保制度也非常健全，持有《国民健康手册》的人都可以享受医保，而且几乎所有的项目都可以报销70%的费用。

2、保持充足的睡眠

睡眠也是延长寿命的“秘诀”之一，日本人非常重视睡眠，日本政府建议民众每天至少保持8小时的睡眠，有的日本企业为了保证员工的睡眠，甚至禁止加班。

在日本人看来，晚上11点至早上6点是黄金睡眠时间，不可错过。

3、管理体重

在日本街头，除了相扑运动员，几乎很少看见超重和肥胖的日本人。

这是因为日本人很重视管理体重，根据日本的法律，日本企业需要每年对年龄在40-75岁的员工进行腰围检查，如果不达标，企业将面临政府的处罚。

所以，从上到下，日本都非常注重保持合理的体重，很少会有胖子。

三、2个“公认”的长寿运动

要想长寿，除了学习日本人的长寿秘诀，运动也是要坚持的。越来越多的研究发现，运动有助于延长寿命。其中，以下两种运动方式，对于延长寿命的益处尤为明显。

1、挥拍类运动

《柳叶刀》曾经对120万人、75种不同的运动进行研究，结果发现：羽毛球、网球等挥拍类运动对身体的益处最大，可以降低47%全因死亡风险。

原因是在挥拍的过程中，肩部、手臂、腿部的肌肉可以得到锻炼和增强，而且眼睛在随着飞转的球类转动的过程中，可以增强视觉灵敏度，大脑也会处于紧张的思考状态，有利于健脑。

2、游泳

游泳也是一项可以显著延长寿命的运动，2017年英国爱丁堡大学进行的一项研究显示，经常游泳可以降低28%早亡风险，可以降低41%中风或心脏病死亡风险。

此外，美国一项研究也发现，有游泳习惯的男性与没有游泳习惯的男性相比，死亡率降低了将近50%。

游泳对于延长寿命的好处，主要在于其可以改善心肺功能，增强肌肉的协调性，增强骨密度，帮助消耗脂肪，保持合理的体重，对于运动损伤和慢性病人群还具有一定的康复作用。

不过要注意一点，适度游泳才有利于健康，否则只会适得其反。建议每周游泳2-3次，每次1小时左右。

长寿的秘诀，你掌握了吗？总的来说，要想长寿，一定要养成健康的生活习惯，从饮食、睡眠、运动、心态等方面抓起，才能降低疾病风险，拥有健康的身体。

参考资料

[1]《9.2万人研究：日本人能这么长寿，真得多亏了这七类食物！》.医学界内分泌频道 .2020-07-29

[2]《一直以长寿著称的日本人，经验全在这5个字里》.生命时报.2018-02-03

[3]《最新公布的长寿运动，走路只能排第三，第一名你绝对猜不到》.新晚报 .2021-07-11

参考资料

[1]《9.2万人研究：日本人能这么长寿，真得多亏了这七类食物！》.医学界内分泌频道 .2020-07-29

[2]《一直以长寿著称的日本人，经验全在这5个字里》.生命时报.2018-02-03

[3]《最新公布的长寿运动，走路只能排第三，第一名你绝对猜不到》.新晚报 .2021-07-11

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