半个月前，一哥们跟我说：
“最近吃饭，媳妇眼睛总红红的，唉，都怪我没拿下这个月的双倍奖金，给她买下香奈儿最新款包包。”
昨天，这哥们又跟我说：
“昨天她生日，我给她准备了一顿烛光晚餐。你猜怎么着？”
“怎么着？”
“待在我家厨房好好做一顿饭太！难！了！难怪我媳妇每天做完饭都像哭过了一样。”
搞了半天，原来是这哥们家里厨房设计不合理，灯光油烟都踩雷，天天做饭难过到流泪。一个设计不合理指数达100%的厨房，究竟会给你的下厨生涯带来哪些难处？
前方内容过于真实，如有雷同，请对号入座。
第一难：
灯光太暗，备菜像盲人摸象
这哥们以前装修时，根本没把厨房灯光照明这件事放心上。一盏吸顶灯高高装在天花板中间就完事了。
结果现在整个厨房只有中间一盏灯，晚上做饭，自己的身体就把光线挡住了，眼前的操作台就是一个阴影区，全程摸黑洗菜、切菜，眼神不好一不小心就可能切到手，做饭的好心情都没有了。
支个招：整体局部都兼顾，厨房才能亮堂堂
厨房灯光主要由两部分组成，一是对厨房整体的基础照明，二是对洗涤、备餐等操作区的局部照明。而厨房光线不足就是因为缺少了局部照明的补充。
局部灯光主要是为了保证台面足够光亮，更适合安装相对聚光的壁灯、吊灯、射灯、灯带。比如，操作台这个地方，大部分操作台都是在吊柜下方，不如就在吊柜底下加一条灯带照亮备菜区和水槽，让她洗菜切菜更安全。
有些人为了追求情调，会把厨房的灯光布置成暖色调。但这么做，只会增加做饭的人的视觉负担。而冷色灯具更适合整体温度偏高的厨房，因为冷色照明更充足，更方便看清锅里菜肴的状态，不然菜糊了就不是靠看见的，而是闻到的。建议选用色温3000k以上的灯，灯光更亮更白，可以更好地照亮操作台。
第二难：
油烟太大，炒菜呛死人
这哥们两口子都是重口味吃货，每顿饭菜都少不了香煎、爆炒、油炸。无奈家里油烟机不给力，油烟满地跑，没炒几个菜，整个厨房就像刚扔完烟雾弹，自家媳妇都被呛出了眼泪。为了准备这次心意满满的烛光晚餐，这哥们也没能逃过油烟这一劫，一边翻炒着锅里的菜，一边咳咳咳。
我们中国的饮食多以“煎、炒、烹、炸”为主，但做饭过程中会产生大量的油烟，“煮妇们”长期处于这样的高油烟环境下，和天天身处严重雾霾之中没差。不管是保护自己，还是保护那个每天给你做饭的女人，都不能忽视厨房油烟问题。
支个招：选好油烟机，厨房不跑烟
解决油烟问题就得选个除烟硬核点的油烟机。油烟机怎么选？擦亮你的金框眼镜看准这两个最重要的地方。
①风量
一个好的油烟机在吸力方面当然不能差，而吸力大不大，首先要看的就是风量。现在大部分油烟机排风量都能达到15~18立方/min的标准，少数能达到19立方/min。喜欢辛辣口味的家庭可以选择风量大一些的。如果你家饮食口味偏清淡一点，选择15立方/min左右的就妥啦。
但得注意，风量越大噪音就越大，而且风量过大，会带走燃气灶的热量，无形中就提升了燃气消耗量，增加你家的燃气费。所以，虽然风量越大吸力越大，但还得根据家里的情况适当选择才是最明智的。
②风压
风压关系到油烟机向外排烟的效果。在做饭高峰期，家家户户都在排油烟，公共烟道的压力会非常大，如果你家的油烟机风压不给力，不够强，不仅抽出来的油烟挤不进烟道里，还会被反压回厨房。现在，油烟机风压都能达到180Pa以上，家里用的最好在300Pa以上，免得油烟堵在自家烟道排不出去。
油烟机种类多，有时候遇到两款参数一样的，纠结症就犯了。如果只是侧吸和顶吸的差别，那侧吸式的使用感会更好。侧吸式油烟机的安装位置距离油烟更近，而且油烟没经过脸就被吸走了，轻轻松松呵护她的小脸蛋，远离“黄脸婆”。
第三难：
台面太低，做顿饭腰要断
说起台面，这个也是当初装修的锅。相信很多人都和我哥们一样，装修前没做好功课，定制橱柜时只想着选个颜值高点的样式，台面高度什么的压根没认真想过，于是就造成了现在的尴尬局面。台面太低，做完饭都腰酸背痛的，真不知道家里经常下厨的人是怎么忍过来的。看来，想要日子过得好，万事还得靠自己。
支个招：台面高度找家里掌勺人做参考
台面高度怎么定？现在市场上橱柜操作台面高度主要有780mm、800mm、820mm三个尺寸。但是，千万别跟着这些所谓的标准高度照着做。每个人的身高都不一样，要想厨房用起来称心如意，就要根据家里最经常做饭的人的身高去寻找那个最适合你家厨房的高度。建议橱柜前期设计时，先到实体店里体验一下，站在橱柜样板前模拟平时切菜、炒菜的动作，这样就知道让你舒服的橱柜高度到底是多少啦。
现在，网上也有一套流行的计算方法，即用主妇的身高除以2后再加上2cm，就是你家橱柜操作台面的高度。不过我更推荐亲自到店体验，毕竟实践更能出真理，不是吗？
都说厨房是家里最有人情味的地方，我看我这哥们家的厨房是最有火药味的地方。厨房不合理，下厨泪两行，快去检查你家厨房这三个地方合理程度如何吧，可别让那个每天给你做饭的女人因为这点装修失误而流眼泪！
