婚庆市场火爆!国庆期间南京近万场婚宴

结婚   2021-09-27 10:45:35  

数据显示,今年国庆期间酒店婚宴预订较去年增长20%,较2019年增长13%,创历史最高纪录。婚宴规模变小,但质量提高,需求更加个性化。

国庆假期即将到来!对于即将步入婚姻殿堂的新人来说,国庆假期是办喜事的好日子。今年夏天,受疫情影响,南京不少新人选择延期婚礼,随着疫情防控常态化,婚庆市场逐渐回暖。

9月25日,现代快报记者采访了解到,今年国庆假期,婚宴预订十分火爆,南京有近万对新人要办婚宴。有酒店表示比去年同期增长2成,有的好日子则需要提前一年预订。

同时,婚礼形式也更加丰富多样,有酒店推出空中婚礼秀、水上帆船、游艇等形式。随着90后、95后成为结婚主要人群,婚礼风格呈现出多元化、个性化的趋势。

01 国庆假期,南京有酒店婚宴预订较去年增长2成

90后夏先生和邓女士都是江苏盐城人,两人在南京相识、相恋,并将在今年国庆期间举办婚礼。“因为要在盐城、南京各办一场婚礼,所以我们选择在假期,我和老公都不用请假,亲戚朋友来参加婚礼也不急不忙的。”邓女士说。

“今年1月份,我们就在关注酒店和婚庆公司了。”邓女士告诉记者,因为好日子要提前选,国庆假期婚礼也比较多,所以得早做准备。国庆假期举办婚礼,酒席价格也不便宜,“每桌都比平常贵二三百块呢!”

9月25日上午,现代快报记者来到玄武区长江路附近的一家酒店看到,在宴会厅门口还摆放着婚宴的指示牌。

婚宴指示牌

“今天就有新人要办婚礼。”工作人员告诉记者,最近办婚礼的新人比较多,目前国庆假期预订全满。他还表示,“好日子基本都要提前一年预订,如果现在预订2022年五一假期的,就得抓紧了。”

南京东郊国宾馆宴会销售负责人李祥辉介绍,近两年受疫情影响,酒店会议和散客预订有所减少,但婚宴预订却逆势上扬。今年国庆假期,酒店婚宴预订较去年增长20%,较2019年增长13%,创历史最高纪录。

同样忙碌的还有婚庆公司。爱元素婚礼负责人孙先生告诉记者,他们主要负责婚礼定制,在南京已经经营5年了。在接受记者采访时,孙先生正在户外为顾客策划婚礼。

他说,受今年夏天疫情影响,9月下旬婚庆市场开始回暖复苏。国庆期间,他们也比较忙碌,“一共接待16场婚礼,与去年相比有所变多,客人的平均消费也有所提高。”孙先生说,目前,还有不少顾客在咨询预订明年5月份的婚礼定制

婚宴定制 受访者供图

02 空中婚礼秀、水上帆船、游艇等,形式丰富多样

空中婚礼秀、水上帆船、水上游艇……记者注意到,南京一些酒店在传统婚礼仪式的基础上,不断创新从而满足新人多样化的婚礼需求。

受疫情影响,婚宴市场竞争更加激烈,越来越多的新人更加注重高品质和多样化的户外婚礼需求。

“与其坐等,不如主动求变。”李祥辉说,南京东郊国宾馆在借助自然山水环境和设施服务、在户外草坪、中式园林和室内殿堂等婚宴特色产品基础上,还推出了空中婚礼秀。近日,一场“紫金之巅”空中婚礼秀在宾馆2200平米的空中露台首次亮相。

记者通过某点评App查询发现,南京还有酒店推出水上舞台、水上帆船、水上游艇和草坪婚礼等户外婚礼形式。

户外婚礼 某App截图

对于即将步入婚姻殿堂的新人而言,更倾向于选择户外的婚宴特色产品。

于先生计划在今年11月结婚,他与爱人就选择了户外草坪婚礼,“比较喜欢个性化的创意设计,还可以融入我们两个人的爱情故事,整体环境也比较开阔明亮。”于先生表示,他们更倾向于场所一些充满特色的形式。

孙先生介绍,近年来小众婚礼越来越受到年轻人的青睐,比如草坪、民宿以及景区的婚礼;同时,选择中国风婚礼的客人也越来越多。

03 婚宴规模变小,新人个性化需求变多

“今年国庆假期,南京有近万对新人要举办婚宴。与去年国庆相比要增长不少,差不多与2019年国庆假期的人数持平。”中国婚庆主持人俱乐部南京分会会长船海说,受今年夏天疫情影响,有不少新人选择把婚礼延期在国庆假期举办。

船海告诉记者,相比去年,今年婚庆市场明显回暖,今年5月份,他就接到了20多个订单。“国庆期间,我们公司的司仪、摄影、摄像也不够用。”

迎宾台

那么,今年婚庆市场有什么特点?船海表示,一方面是婚宴规模变小,但质量提高了;另一方面新人们对婚宴需求更加个性化。

2021年以来,南京婚庆市场上超过30桌的婚宴变少了,基本上都是以15-20桌的精致宴席为主。船海解释,所谓“精致”就是婚礼策划更加精致,酒店的菜色也更加精致。而规模变小的主要原因是年轻人观念的改变,他们更加追求婚礼个性化的呈现。

“在婚礼之前,我们团队要与新人至少见面两三次,首先要确定婚礼风格,其次还要拍摄爱情故事微电影、MV,用于在婚宴上播放。”船海告诉记者。

为了追求婚礼绝美的效果,新人还会在婚礼上加入全息投影等科技元素,四周配上环绕LED大屏,让全息投影和光电效果相辅相成。如此一来,成本也会提高不少。

李祥辉表示,随着90后、95后成为结婚主要人群,婚礼属性也随着他们的社交习惯而改变,婚礼风格呈多元化趋势。

未来婚宴市场,婚宴规模会有所减少,但消费能力明显增加,宾馆应该打造具有自身特色的婚宴场地和菜肴,更加注重婚宴细节及个性化服务,深入了解新人的情感历程、有趣的故事、各自的喜好,为新人量身定做一场个性化的婚礼。

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