重庆一名男子上午订了899元一桌的酒席，下午酒店就通知说每桌价钱要上涨400元，想继续办婚礼，就要补差价。
结婚办个酒席真不容易，提早几个月就要找酒店，早早交押金预定，就怕婚期到了，还订不到酒店。
纵使这样，白纸黑字签好的协议也能够随意调价吗？
2月27日，重庆一名男子上午订了899元一桌的酒席，下午酒店每桌涨到1299元，打电话通知他们来补差价。
男子的女儿在5月8日要举行婚礼，父亲提早2个月预定酒店宴席，综合预定桌数，酒店把每桌价钱优惠到了899元。
男子觉得性价比很高，当场交了2000元定金，酒店也给了一张盖着公章的收据。
本以为事情就定下来了，但是当天下午，男子接到酒店的电话，说每桌价钱要上涨400元，一桌是1299元，假如想继续办婚礼，就要补差价。
上午商定好的价钱，下午就要变卦，而且价钱涨了将近50%，这个暂时的变化，让男子有点措手不及，立刻赶往酒店。
酒店解释说，婚宴刚好是五一劳动节，属于旺季，菜价和人工本钱贵，算来算去发现利润空间很低，这一场是“亏损”的，只能涨价了。
但不单单是涨价，而是提升“餐标”，相应的菜质量量也会有所提升。
男子可不论这些，以为酒店属于违约，请求酒店要么继续实行原来的价钱，要么退回定金并赔偿，双方为此闹得很不高兴。
出其不意的是，酒店还在收据上隐藏玄机，写着“定5月8月婚宴，收取订金不退”。
另外，依照相关法律规则，假如是“定金”，店家要双倍赔偿；假如是“订金”，商家只能退还本金。
酒店手写的是“订金不退”，这一字之差，给男子的维权带来为难。
