牛角冲社区:端午时节话粽香

杂谈   2019-07-14 20:59:32  
 



志愿者围坐在一起包粽子

  6月5日讯(通讯员 李美)“这个粽子送给您,祝您端午节快乐。”年过八旬的徐阿婆接过粽子,脸上乐开了花。6月5日,端午佳节临近之际,在长沙县妇联的指导下,长沙县星沙街道牛角冲社区联合长沙县巾帼志愿者协会、长沙县志愿者协会共同举办了“浓情端午 传承文明 ”包粽子活动。

  洗净的粽叶、泡好的糯米、蜜枣,工作人员一早就把备好的材料整齐地摆放在桌子上。上午9时,大家围坐在一起,手头包着粽子,还一边互相切磋技艺,双手回折之间,粽叶飘香。“先铺好一粽叶,舀一勺糯米,放入蜜枣或者猪肉粒,再舀一勺糯米,随后竖向包扎捆绑。”年轻人正向阿姨们讨教。手包粽子作为一门传统手艺,对中国人而言蕴含着一份特殊的乡愁记忆,如何亲手制作好看又好吃的粽子成了家家户户餐桌上的学问。

  热气腾腾过后,社区将煮好的粽子分送给困难户与孤寡老人,粽香和着爱心话端午。 “包粽子、吃粽子,一直是我们中国的传统习俗,这个活动不仅使我们感受到了浓浓的传统文化氛围,而且也使大家在互帮互助的包粽子过程中,增进了邻里间的友情,拉近了彼此间的距离。”参加活动的社区居民李阿姨说。

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