粮食安全是国家安全的重要基础，确保粮食安全始终是治国理政的头等大事。习近平总书记在中央农村工作会议上强调“要牢牢把住粮食安全主动权，粮食生产年年要抓紧”。我们用不到世界10%的耕地，养活将近世界20%的人口，这是一个奇迹。但我们的耕地和水等资源毕竟有限，随着国内消费的升级和对粮食需求的不断增加，这个奇迹的延续需要生产能力的继续提高和生产潜力的长期持续，因此要给农业插上科技的翅膀，让藏粮于地、藏粮于技战略深入贯彻和实施。长沙科技助农直通车通过“网上课堂”课程，利用手机微信小程序、电脑网页版、好视通会议系统等工具同时进行在线直播，将最新农业科技、种植养殖技术直接送达基层，零距离服务“三农”，为提升国家粮食安全的能力与水平添砖加瓦。
为了帮助农民朋友提高粮食产量、增加种粮收入，2021年4月7日，长沙市科技成果转化服务中心邀请了长沙市农业科技特派员、湖南生物机电职业技术学院傅爱斌教授来到长沙科技助农直通车“网上课堂”讲授《再生稻高效高产栽培技术》。
“前几天有个种植户跟我沟通，他们的再生稻再生季产量只有100多斤，一直在问我原因。我们的示范田很轻松就达到700多斤，这是科技水平的差距。春耕时节来了，你们的课程开得太及时了，我去通知他来收看。”授课开始前，傅爱斌教授这样说。
再生稻是指利用水稻的再生特性，保留头季稻收获后的稻桩，经肥水管理，使休眠芽萌发，长成稻株，抽穗成熟的水稻。种植再生稻与普通水稻相比，有高产、优质、高效增收、培肥地力等优势，其种植技术在2017年成为农业农村部的主推技术。湖南省近年来大力推广再生稻种植，再生稻种植发展迅猛，全省种植面积达200多万亩。
这次课程，傅爱斌教授先从什么是再生稻讲起，简单介绍了再生稻的优势以及湖南省内种植概况。针对再生稻种植存在的头季稻播种不及时、头季稻收割前未施促芽肥、头季稻收割时大量碾压稻桩等造成再生季产量过低的原因，她认为要选择品种，打好基础；适时早播，增密足苗；控施氮肥，早晒勤露；防治病虫，保证安全；适时收获，适高留桩。
课程最后，她还对再生季的管水、施肥、收割等技术；再生稻的四防一增技术（防再生季低温抽穗、防头季高温、防倒伏、防病虫危害、增强再生出苗能力）进行了详细讲解。
长沙哲农农业科技有限公司、长沙县自成肉牛养殖专业合作社、湖南旌日电子商务有限责任公司、长沙地晟农业科技有限公司、长沙立旺农业科技有限公司、湖南省荷香醉人农业开发有限公司、长沙县盛大蛋鸡饲养专业合作社等科技信息服务示范站组织收看了视频讲座，各示范站还积极发动周边农户通过微信小程序收看了直播。
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