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碘是一种必需的微量营养素,因为它只能通过饮食或碘补充剂获得。碘是合成甲状腺激素的重要物质,而甲状腺激素对大脑发育和整体生长至关重要。婴幼儿是最容易患碘缺乏症(Iodinedeficiency,ID)的群体。在人的整个生命周期中,碘缺乏可导致多种疾病,最主