在真实的串串文化中,根本没有人在乎烤串的火候对不对,煮串的卤汁好不好,撒在串上的调料够不够,与之最配的也就是小酒,你在那一刹那可以把自己放得很低。吃串原本就是这么一种文化,可以最轻松地拿起,又放下,甚至是扔到桌子底下。而吃串的意义就在于
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