配料
营养
- 2
- 杯子 干北豆
- 5
- 杯 鸡汤（低钠最好）
- 3
- 杯子 水
- 1个
- 大块的火腿骨（我使用2或3个熏火腿火腿）
- 2 -3
- 大汤匙 鸡精颗粒
- 1个
- 茶匙 干百里香
- 1 / 2
- 茶匙 干墨角兰
- 1 / 2
- 茶匙 胡椒粉
- 1 / 4
- 茶匙 圣人
- 1 / 4
- 茶匙 干咸
- 1个
- 中 葱，切碎
- 3
- 中型 胡萝卜，切碎
- 2
- 切碎的芹菜排骨（我还把切碎的芹菜叶放进去了）
- 1个
- 大 土豆，切成方块（可选，但非常好）
- 1个
- 大汤匙植物油
方向
- 将豆放入荷兰烤箱或汤锅中；加水覆盖2英寸。
- 煮滚; 煮2分钟。
- 从火上移开，盖上盖子，静置1小时。排水。
- 加入肉汤，水，火腿骨，肉汤和调味料；煮滚。
- 减少热量；盖上锅炖2小时（我发现我通常至少要加一个小时）。
- 油中炒洋葱，胡萝卜和芹菜；与土豆丁一起加入汤中（如果使用）。
- 盖上锅再煮一小时。
- 去骨火腿，切成块；回到汤。
- 脱脂（我发现我没有要脱脂）。
- 一旦变软，我喜欢将一些豆捣碎。我的总烹饪时间更像是6个小时而不是4个小时。
- 伟大配玉米面包。
方向
- 将豆放入荷兰烤箱或汤锅中；加水覆盖2英寸。
- 煮滚; 煮2分钟。
- 从火上移开，盖上盖子，静置1小时。排水。
- 加入肉汤，水，火腿骨，肉汤和调味料；煮滚。
- 减少热量；盖上锅炖2小时（我发现我通常至少要加一个小时）。
- 油中炒洋葱，胡萝卜和芹菜；与土豆丁一起加入汤中（如果使用）。
- 盖上锅再煮一小时。
- 去骨火腿，切成块；回到汤。
- 脱脂（我发现我没有要脱脂）。
- 一旦变软，我喜欢将一些豆捣碎。我的总烹饪时间更像是6个小时而不是4个小时。
- 伟大配玉米面包。
