培根胡桃南瓜汤

美食   2021-01-18 14:56:33  

配料

营养

  • 6
  • 切片 培根
  • 1个
  • 大 洋葱,切碎
  • 2
  • 切碎的胡萝卜
  • 2
  • 芹菜排骨,切碎
  • 1个
  • 史密斯奶奶苹果,去皮切碎
  • 2
  • 蒜瓣,切碎
  • 4
  • (12盎司)包装冷冻的胡桃南瓜,融化后或3磅新鲜的胡桃南瓜,去皮,去籽,切碎
  • 1个
  • (32盎司)容器无脂低钠鸡汤
  • 2
  • 大汤匙 鲜青柠汁
  • 1 1 / 2
  • 汤匙 蜂蜜
  • 2
  • 茶匙 盐
  • 1个
  • 茶匙 黑胡椒粉
  • 1 / 8
  • 茶匙 五香粉
  • 1 / 8
  • 茶匙 肉豆蔻
  • 1 / 8
  • 茶匙红辣椒粉
  • 1 / 4
  • 杯淡奶油
  • 酸奶油(装饰用)
  • 红辣椒粉(用于装饰)

方向

  • 用大锅煮培根片,直到变脆。
  • 取出培根沥干。
  • 将2汤匙小水滴留在锅中。
  • 将培根碎,放在一边。
  • 中火加热培根小滴中的洋葱和胡萝卜约5分钟(直到洋葱变软)。
  • 加入芹菜和苹果,平底锅炒5分钟。
  • 和大蒜炒1分钟。
  • 加入南瓜和鸡汤。
  • 烧开,减少热量,小火煮20分钟或直到胡萝卜变软。
  • 在搅拌机或食品加工机中分批处理混合物,直至达到光滑状态。
  • (如果混合物太满,则热混合物会从搅拌机中喷出,请相信我,我知道)。
  • 将混合物倒入锅中。
  • 搅拌石灰汁和下7种成分。
  • 煮7-10分钟或直到变浓。
  • 顶部汤配碎培根,并配以酸奶油和红辣椒装饰。

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