配料
营养
- 2个
- 蛋
- 1个
- 半 汤匙
- 盐和胡椒
- 1个
- (10英寸) 面粉玉米饼
- 1 / 2
- 大汤匙 黄油
- 1 / 3
- 蒙特里 杯 杰克奶酪(G磨碎)
- 1 / 3
- 杯 火腿,切成丁
- 1个
- 大汤匙 红甜椒,切成丁
- 1个
- 汤匙 洋葱,切丁
- 2个
- 茶匙墨西哥胡椒,去籽和切丁
方向
- 将鸡蛋切成两半,加盐和胡椒粉调味。
- 将煎锅中的玉米饼加热并放在一旁。
- 将10英寸不粘锅中的黄油融化,并用烹饪喷雾剂涂层并加热直至起泡。
- 倒入鸡蛋混合物,并将鸡蛋从各个方向拉向中心。
- 当鸡蛋仍然潮湿但不再流淌时,将其从火上移开。
- 顶部撒上剩余成分,确保撒在整个煎蛋卷上。
- 将煎蛋卷滑到加热的玉米饼上,并卷起底部边缘,然后在侧面折叠约1英寸,并继续滚动直到完全卷起。
- 朝下放置板缝。
- 让我们休息几分钟,然后切成两半。
- 搭配最喜欢的莎莎酱或美味佐餐。