泰式炒面(泰式炒面)

美食   2021-05-24 23:31:59  

配料

营养

  • 1个
  • (454克)包米粉
  • 2个
  • 去骨去皮鸡胸肉,切成细条
  • 3
  • 丁香 大蒜,切碎
  • 1个
  • 切碎的葱
  • 2 -3
  • 1个
  • 大汤匙 黑胡椒
  • 4
  • 大汤匙植物油,分开
  • 4
  • 大汤匙 红糖
  • 1 -2
  • 大汤匙 蚝油(可选)
  • 3
  • 大汤匙 鱼露
  • 3
  • 大汤匙 白醋
  • 2个
  • 大汤匙 酱油
  • 1个
  • 一束 葱,切成1英寸的块
  • 1个
  • 杯 豆芽
  • 1 / 2
  • 杯 烤花生,切碎
  • 新鲜香菜
  • 新鲜酸橙汁(可选)
  • 1个
  • jar paad泰式调味酱(可选)

方向

  • 煮面条直到变软(不要煮过头)。
  • 排干水,将面条放在单独的碗中。
  • 同时,以高火在锅中加热3汤匙油。
  • 加入大蒜,葱,蚝油,鸡肉,再炒至熟。
  • 将混合物移至炒锅的1/2,并在空的炒锅1/2上加鸡蛋。
  • 煮鸡蛋。
  • 混合鸡蛋和鸡肉。
  • 加入面条,鱼露,醋,酱油,黑胡椒和红糖,快速搅拌,以免面条粘在一起。
  • 搅拌入豆芽,葱和花生。
  • 用新鲜的香菜和柠檬汁快速点缀。
  • 立即根据需要将其与泰式炒河粉酱一起食用。

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