经典泰式鸡肉垫

美食   2021-05-30 23:32:35  

配料

营养

  • 1 ⁄ 2
  • 杯 低脂椰奶
  • 6
  • 大汤匙 奶油花生酱
  • 4
  • 大汤匙生 抽
  • 4
  • 汤匙鲜榨酸橙汁
  • 1 ⁄ 2
  • 一汤匙米酒醋
  • 2
  • 大汤匙 红糖
  • 2
  • 茶匙磨碎的姜根
  • 1 ⁄ 2
  • 茶匙 红辣椒片
  • 鸡肉翻炒
  • 1 ⁄ 2
  • 汤匙 菜籽油
  • 1 ⁄ 2
  • 大汤匙黑芝麻油
  • 1 -2
  • 茶匙 咖喱粉(可选)
  • 1
  • 磅 鸡胸肉,切成一口大小的块
  • 6 -8
  • 盎司 冷冻糖脆豌豆
  • 1
  • 中 洋葱,切碎
  • 2
  • 蒜瓣,切碎
  • 1 ⁄ 4
  • 杯干烤花生,切碎(微盐)
  • 香菜
  • 1 ⁄ 2
  • 磅煮熟的面条或1/2磅 煮熟的意大利面

方向

  • 在一个碗里混合所有酱汁成分并放在一边。
  • 煮面条或意大利面,沥干,放在一边。
  • 在一个大而深的平底锅中,用中火在菜籽油和芝麻油中煮鸡肉和洋葱。煮到一半时,将大蒜加入锅中。鸡肉煮熟后,加入糖豌豆并搅拌加热(约一两分钟)。加入酱汁混合物并搅拌以涂上鸡肉。一点一点地加入煮熟的面条或意大利面,搅拌均匀。
  • 用切碎的花生和香菜装饰即可食用。

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