经典泰式鸡肉垫

配料

营养

• 酱
• 1 ⁄ 2
• 杯 低脂椰奶
• 6
• 大汤匙 奶油花生酱
• 4
• 大汤匙生 抽
• 4
• 汤匙鲜榨酸橙汁
• 1 ⁄ 2
• 一汤匙米酒醋
• 2
• 大汤匙 红糖
• 2
• 茶匙磨碎的姜根
• 1 ⁄ 2
• 茶匙 红辣椒片
• 鸡肉翻炒
• 1 ⁄ 2
• 汤匙 菜籽油
• 1 ⁄ 2
• 大汤匙黑芝麻油
• 1 -2
• 茶匙 咖喱粉（可选）
• 1
• 磅 鸡胸肉，切成一口大小的块
• 6 -8
• 盎司 冷冻糖脆豌豆
• 1
• 中 洋葱，切碎
• 2
• 蒜瓣，切碎
• 1 ⁄ 4
• 杯干烤花生，切碎（微盐）
• 香菜
• 1 ⁄ 2
• 磅煮熟的面条或1/2磅 煮熟的意大利面

方向

• 在一个碗里混合所有酱汁成分并放在一边。
• 煮面条或意大利面，沥干，放在一边。
• 在一个大而深的平底锅中，用中火在菜籽油和芝麻油中煮鸡肉和洋葱。煮到一半时，将大蒜加入锅中。鸡肉煮熟后，加入糖豌豆并搅拌加热（约一两分钟）。加入酱汁混合物并搅拌以涂上鸡肉。一点一点地加入煮熟的面条或意大利面，搅拌均匀。
• 用切碎的花生和香菜装饰即可食用。