禹新荣宣布大赛开幕
王超祥现场致辞
卢妹香主持开幕式
湖南省委宣传部副部长、省文化和旅游厅党组书记、厅长禹新荣出席开幕式并宣布大赛开幕，湖南省文化和旅游厅一级巡视员王超祥现场致辞，湖南省妇女联合会副主席卢妹香主持开幕式。来自湖南省人力资源和社会保障厅、湖南省总工会的相关领导出席活动。大赛的裁判员、监审员以及全省14个市州代表队的领队、教练、选手、观摩人员等共计600余人参加了活动。
王超祥指出，本次大赛是我省旅游饭店行业规格最高、规模最大、标准最新的权威性、专业性赛事，是扎实推进全省旅游质量提升的一项重要工作，是推进全省旅游饭店切磋技艺、交流学习的一次盛会，也是对从业人员服务技能和精神风貌的一次全面检阅。大赛在疫情防控常态化特殊背景下举行，意义重大，亮点突出。他希望，旅游饭店行业以此次大赛参赛选手娴熟的技能、精准的示范为起点，在行业掀起一场“比学赶帮超”热潮，使饭店服务业的服务标准和质量水平得到广泛提高，为扎实推进全省高质量旅游接待服务保障工作提供强有力的人才支撑，为加快推动我省文旅经济恢复振兴、实现高质量发展积极贡献力量。
本次大赛以“培育湖湘工匠，服务产业发展”为主题，以推动我省旅游饭店业高质量发展为宗旨，通过举办技能大赛活动，展示我省饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌及良好的职业素养和娴熟精湛的业务技能，大力营造“尊重知识、尊重人才、崇尚技能”的良好行业氛围。大赛主要对参赛选手的仪容仪表、岗位知识、外语水平、应变能力及现场操作等方面进行综合考评。针对旅游饭店服务质量短板和薄弱环节，大赛引入情景模拟考核环节，在前台接待环节设置模拟场景，要求选手现场抽题作答。参加比赛的123名选手，是全省各市州、企业通过“考理论、比技能、拼实力”层层选拔的精英能手。
本次大赛技术评判委员会是由来自省内知名饭店的行业精英以及高校专家组成，大赛仲裁监审委员会对大赛进行全程监督。专业的裁定流程、严格的评分标准、认真的观摩打分、参赛者们熟练的基本功精彩的技能表演，使得各项目比赛严谨而不失热烈。
在为期两天的技能竞赛当中，参赛选手们经过激烈角逐，各比赛项目的一、二、三等奖逐一出炉。其中，湖南华天大酒店易妍凌、湖南华天大酒店李娜、长沙明城国际大酒店林雅琴分获“前台接待”“中式铺床/开夜床”“中餐宴会摆台”项目第一名，被授予“湖南省技术能手”“湖南省巾帼建功标兵”称号；湖南华天大酒店张石荣获“中式烹调”第一名，被授予“湖南省技术能手”“湖南省五一劳动奖章”称号，湖南圣爵菲斯大酒店黄学文、湘西经开区建发阳光国际酒店周佳彪分获“中式烹饪”第二、三名，被授予“湖南省五一劳动奖章”称号。此外，长沙代表队荣获团体一等奖，株洲代表队、衡阳代表队荣获团队二等奖，郴州代表队、湘潭代表队、张家界代表队荣获团队三等奖，湖南省旅游饭店协会、湖南华天大酒店被组委会授予“突出贡献奖”。
这次大赛是在疫情防控常态化、国家发展新格局下、各行各业快速恢复生产并取得大好局面下举办的一次行业竞赛。通过举办本次技能大赛，发现、检验、选拔了一批高水平、高素养专业服务技能人员，带动、培养、锻造了一支技艺精湛、文明有礼的旅游服务队伍，为推动我省文旅经济加快恢复振兴、实现高质量发展提供了坚实的人才保证。
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2020年湖南省旅游饭店职业技能竞赛
获奖名单
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前厅服务（前台接待）项目
获奖名单
NO.1 一等奖
长沙代表队 湖南华天大酒店 易妍凌
NO.2 二等奖
湘潭代表队 韶山德盛宾馆 冯依玲
湘潭代表队 韶山德盛宾馆 周纯
NO.3 三等奖
长沙代表队 长沙明城国际大酒店 吴英莲
长沙代表队 湖南富丽华大酒店 李璐
衡阳代表队 衡阳西湖饭店 李玺
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客房服务（中式铺床/开夜床）项目
获奖名单
NO.1 一等奖
长沙代表队 湖南华天大酒店 李娜
NO.2 二等奖
长沙代表队 湖南圣爵菲斯大酒店 魏海强
长沙代表队 长沙中维神农大酒店 易长城
NO.3 三等奖
衡阳代表队 衡阳神龙大酒店 伍小珍
张家界代表队 张家界华天大酒店 黄艳
株洲代表队 株洲东帆国际大酒店 周健平
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餐厅服务（中餐宴会摆台）项目
获奖名单
NO.1 一等奖
长沙代表队 长沙明城国际大酒店 林雅琴
NO.2 二等奖
衡阳代表队 衡阳神龙大酒店 梁金
株洲代表队 株洲国宾酒店 金莹
NO.3 三等奖
郴州代表队 郴州国际大酒店 张青霞
长沙代表队 长沙明城国际大酒店 邹单
长沙代表队 湖南华天大酒店 李树行
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中式烹调（中式烹饪）项目
获奖名单
NO.1 一等奖
长沙代表队 湖南华天大酒店 张石
NO.2 二等奖
长沙代表队 湖南圣爵菲斯大酒店 黄学文
湘西代表队 湘西经开区建发阳光国际酒店 周佳彪
NO.3 三等奖
长沙代表队 长沙顺天黄金海岸大酒店 刘有佳
张家界代表队 张家界华天大酒店 方荣海
娄底代表队 涟钢宾馆 肖志雄
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团体奖
获奖名单
NO.1 一等奖
长沙代表队
NO.2 二等奖
株洲代表队
衡阳代表队
NO.3 三等奖
郴州代表队
湘潭代表队
张家界代表队
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优秀组织奖
获奖名单
岳阳代表队
湘西代表队
邵阳代表队
娄底代表队
永州代表队
常德代表队
益阳代表队
怀化代表队
审核：陆术华
初审：唐小龙
编辑：刘思辑 袁思蕾
稿源：湖南省旅游饭店协会
