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每到春天，不论南方北方，田间地头都能看到一种红绿色的草，名称马齿苋。因为其貌不扬遭受了许多人的轻视，但是它的保健价值却相当高。历代的本草书中对马齿苋是这么描述的：马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。马齿苋能得造化之青
