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最近,螺蛳粉成了热搜榜上的常客。数据显示,去年柳州螺蛳粉网售11亿袋!螺蛳与骨头熬煮的汤料,配上爽滑的米粉、灵魂辅料酸笋鲜、酸、爽、烫、辣的螺蛳粉,从街边小吃到百亿身价,谈不上大众口味,但入了坑的人嗜其如命。螺蛳粉的臭,为什么如此诱惑人?