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文、图丨姜姜湖我可能不是太有资格说锅面,因为在今天以前我甚至都没有吃过哪怕一口。当然,没吃过并不代表没见过,二三十年前,甘长顺杨裕兴的水牌上两位数价码的往往都是锅面,每次买单时,总要往那个锅面区间多看两眼。当时的锅面都有个类似福寿双全的