煮荷包蛋出现散花，说明第1步就错了，学会这2招，鸡蛋滑嫩不散花！
鸡蛋可以说是我们生活中离不开的一种食物，鸡蛋里面含有的蛋白质是非常的丰富，而且营养价值更是高，我们平常吃鸡蛋的时候，基本上都会将鸡蛋当做成早餐来吃。北方人在吃早餐的时候都少不了鸡蛋的，然后再配上一碗粥，一个饼，更是非常的接地气。
我们都知道，鸡蛋的吃法是有很多种的，但是我感觉荷包蛋是最有营养，但是很多人都觉得荷包蛋，这么简单，用得着学习吗？其实越是简单的食物也是有技巧的，今天给大家说的就是，煮荷包蛋出现散花，说明第1步就错了，学会这2招，鸡蛋滑嫩不散花！
很多人在煮荷包蛋的时候，都会将荷包蛋煮的非常散，而且看上去根本就没有一点食欲。喜欢吃荷包蛋，但是又不会做的朋友们，你们今天有口福了。现在我将煮荷包蛋的正确做法教给你们，一定要看好了，首先我们准备的是鸡蛋，白糖和冰糖。
第一招，我们先将锅中加入适量的水，当水煮热之后，再准备一个干净的碗，将鸡蛋打入碗中，这个时候，我们千万不能将鸡蛋直接打入锅中，因为这个时候如果将鸡蛋打入锅中的话，那么现在肯定会出现散花的现象。
第二招就是，锅中的水煮开之后，里面加入一滴白醋，这样的话能让鸡蛋迅速的凝固在一起，然后再将碗中的鸡蛋放入锅中，这个时候我们千万不要去搅拌，我们应该用铲子轻轻的将鸡蛋铲起来为止，然后再将鸡蛋翻一下。大概煮上三分钟的时候，我们煮的荷包蛋就完成了，然后里面再加入适量的冰糖来调味道。煮荷包蛋出现散花，说明第1步就错了，学会以上这2招，鸡蛋滑嫩不散花。你们喜欢吃荷包蛋吗？
