我们这边甘蓝菜1元1斤,今天花了2.5元,买了一大个,我是这样来做的,随便切几刀,上锅一蒸,晶莹剔透,好看又减肥,甘蓝中含有大量的维生素和粗纤维,能提供人体所需营养外,还能润肠通便,促进新陈代谢,排出肠道内多余的脂肪堆积,从而达到减肥的功效。
下面来看看我是怎么做的吧。
1,取甘蓝的上半部分,切成九宫格的的形状,放入盘中。
2,锅中烧开水,把盛有甘蓝菜的盘子放到锅中,大火烧20分钟。然后开盖取出。
3,在蒸的过程中,我们准备葱花,姜末炝下锅,再放入五香粉,黑芝麻,食用盐,生抽,耗油调成料汁拌匀。
4,最后一步,把料汁倒在甘蓝菜中,拌匀就好啦。蒸出来的美味,做法简单,比炒的好吃入味,我家甘蓝菜都是这样吃。简单4步,轻松做好,有空试试吧,保证好吃。