婆婆早上花1小时做的早餐,营养又美味,每周都要做两三次!
我们家是乡村的,没有几十分花哨的做饭办法,天天以面食为主,一种面食,婆婆也能够做出十分多的把戏儿。早上,婆婆早起一个小时给大家做的早餐,我们这里叫做油馍头,早餐店里也有卖的,吃起来都十分不错呢。只需求鸡蛋和面粉就能做成的小吃,吃起来格外香。
鸡蛋中含有大量的蛋白质,并且多属于乳清蛋白,人体的吸收应用率高,因而,鸡蛋是生活中补充蛋白最佳的选择。鸡蛋的蛋壳中含有大量的碳酸钙,这类物质曾经有一段时间是钙片的主要成分,鸡蛋中也含有局部钙质,食用鸡蛋也能起到一定的补钙作用。鸡蛋的蛋黄中含有较多的卵磷脂,这类物质是人体大脑的必需营养成分,经常适量的食用鸡蛋,能起到补脑益智的作用。
它是一品种似油条但却又和油条不同的食品。油馍头的叫法也有不同,有的叫面拖有的叫老鸹头,有的也称之为麻烫,总之它是发面油炸后的食品。早上吃油馍头配上胡辣汤是河南人早已习气了的吃法。