晚餐做一道豆腐,本钱不到5元钱,女儿直说很好吃,菜汁女儿舔完,醉了!
吃货的最佳定义不是你有多能吃,而是你有多会吃。这就是吃货的最大区别。生活促使我们在进步,不论是吃穿用度我们与之前都有很大的区别,中间最明显的就是代步工具和美食了。今天小编给大家分享一下今天我们吃的是什么美食。美食跟前我们总在思索是不是美味无不或是难以下咽。
美食吃前好多人都在察看,是不是好吃才要点,好多人总是点不到可口的美味,有些人总能吃到合适本人的美食。这就是吃货存在的价值。关于美食都是存在在我们的生活中,固然平凡但是格外有滋味,来看看今天平淡又不平凡的美食分享吧!晚餐做了一道豆腐,本钱不到5元钱,女儿直说很好吃,可惜的是汁都被女儿舔了,醉了!来看看麻婆豆腐的做法吧!
用料:
豆腐,牛肉末儿,葱,郫县豆瓣酱,花椒,生抽,盐,水,水淀粉。
【豆腐是最养人的中国第一菜,教你“正派”吃豆腐】麻婆豆腐、鸡汁煮干丝、清蒸豆腐圆.....用豆腐做的才,每个人都能说出几种。豆腐被赞誉为“东方龙脑”、“中国第一菜”。鲜嫩的口感加上丰厚的营养,豆腐成为很多家庭餐桌上的必备菜。小编今天就为你解读一块豆腐里的营养微妙。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证明,豆腐除有增加营养、协助消化、促进食欲的功用外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功用的还有果中钙王--酸角),在造血功用中可增加血液中铁的含量。
做法:
起锅,先把花椒倒入锅内,炒出香味。
盛出,倒入捣蒜器中,捣碎。
拿出一个碗装满水,水里放点盐,然后把豆腐切成块放在水里泡一刻钟左右。
时间到了之后,将豆腐块儿捞出,沥水。
热锅下油,油温6成热的时分倒入肉末翻炒至变色。
等到牛肉末炒到一定水平的时分,捞出,放一边备用。
锅内留少许油,下豆瓣酱炒出红油。
加水,倒入生抽提色,加盐增味。
倒入豆腐块儿和牛肉末儿。
煮三分钟以后淋入水淀粉勾芡,豆腐比拟嫩,能够用铲子推一推。
撒上葱末儿出锅。
撒上花椒末儿就完成了。
晚餐一道豆腐都能吸收到女儿,我想尝一口都没时机,汤汁都被她舔了,但是我很快乐,阐明本人做的很胜利,说实话每次去饭店我都不会点豆腐,由于本人不断觉得豆腐没什么吃的,可是本人一做,发现豆腐其实挺好的,营养价值也高,这样的美食你们喜欢吗?