不炒不炸不凉拌,豆腐这样做,全家人都停不下嘴!

美食   2022-05-06 16:35:48  

豆腐的吃法可谓是多种多样,新吃法也非常多,层出不穷,比如红烧豆腐、家常豆腐等都是人们餐桌上非常常见的家常菜,也没有新鲜的了。今天我们来做一道豆腐美食,做法简单,味道鲜美,特别适合下饭。

这道美味我们把它叫做番茄豆腐火锅,因为吃法就如火锅一样的,所以就这么叫吧,接下来看看怎么做出来的吧。

1、准备食材:番茄、豆腐、盐、味极鲜、辣椒油、葱花、香油、芝麻酱、葱花等;

2、将豆腐切成小块,长条方形备用;

2、番茄洗净,用开水烫下去皮,然后切成番茄丁备用;

3、调味料。准备一个碗,碗中倒入半碗清水,然后加入适量的味极鲜、辣椒油、葱花、香油、芝麻酱然后搅拌均匀后放置备用;

4、起锅,不要放油,然后将锅烧干,将西红柿丁放入锅中炒出西红柿汤汁;

5、接着在锅中加入适量的清水,烧一分钟后加入豆腐、辣椒、盐、火锅底料等调味品,然后开火炖20分钟后可以加入些蔬菜、木耳、鱼丸等菜再次烧开煮熟就可以出锅了。

就这样一锅简单而美味的番茄豆腐火锅就完成了,非常美味,我们吃的时候将豆腐夹起来放入调味汁中蘸下在吃,非常好吃。

非常入味,并且还是下饭之好菜,连汤都可以喝,感兴趣的朋友试试吧!

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