提到百合,你是不是首先想到干百合?
其实口感爽脆的新鲜百合也非常受人偏爱。今天,小鲸喜生活馆(家庭医生的长期合作商家)给大家推荐的就是——兰州鲜百合。
兰州百合以“肉厚、色洁、味甜”著称,丝毫 没有普通百合的苦味。
优秀到可以直接生吃,口感如马蹄一般爽脆清甜,煮熟吃也是绵香软糯。
它生长在海拔2000米左右的高寒山谷,精心培育6年以上才能收获,十分珍贵。
素有“蔬菜人参”的美誉,营养成分是普通百合的10倍。
全家人都能吃,补肺润燥、缓咳化痰,还能美容养颜。
兰州鲜百合
规格:三头皇(8年生)、四头皇(6年生)
特惠价:41.9元起(原价45.9元起)
3月15日23:59特惠结束
我国种植百合的地方很多,但这种“甜百合”只有兰州才有。
含糖量高达13%,稳居全国各类百合之首。
吃着十分鲜甜、爽脆,丝毫没有苦涩。
最地道的吃法,就是洗干净后直接生吃。
肉质肥厚细腻,纤维非常少,入口嚼食后几乎没有渣。
家里挑食的小朋友,也爱这一口水果般的美味。
难怪植物学家孔宪武教授在《兰州植物通志》中评价说:
“兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,不但闻名全国,亦可称世界第一。”
每一颗兰州百合,都要经过3年育种,3年栽培,收获则是6年后的事了。
顶级的百合更是需要8-9年才能收获,来之极为不易。
足够长的生长期,保证了它富含蛋白质和8种氨基酸。
维生素B2的含量,更是普通百合的十倍,还有钙、磷、铁等有益身体的微量元素。
当地人深知其价值,轻微的感冒咳嗽,经常炖一锅百合银耳红枣羹来喝。
一碗下肚,顿觉肺部清爽,嗓子也利索许多, 比喝药舒坦。
村里的小孩如果有消化不好、厌食的情况,大人们就会蒸上几颗百合。
虽不以入药为主,兰州百合却以清肺润喉的本领,受到广泛追捧。
尤其在雾霾横行的北方,更成为许多家庭不可或缺的健康食材。
小鲸喜生活馆这次选择的鲜百合,来自兰州海拔2200米左右的高寒二阴山区。
这里四季分明、日照充足、昼夜温差大,还有肥沃的土壤。
得天独厚的气候环境,让种出来的百合有着与众不同的清甜。
其他地方引进兰州百合的种子,依旧很难种植成功,就是因为环境无法复制。
为了防止机器或工具损伤百合,必须用手一颗一颗把百合挖出来。
挖出来的百合,符合条件的才会售卖,小颗的会进行重新栽种。
刚挖的新鲜百合,如含苞待放的莲花,圆润饱满。
色泽洁白如玉,这都是上好的兰州百合应有的模样。
注:百合瓣尖可能会有枯黄的边,这是百合开花后,枯萎的花茎留下的,属于正常现象。
每一颗鲜百合都经过精挑细选,一朵百合可以掰上一碗。
在山区生长9年的百合,刚好够城里人做一顿菜。
生食,最能体现它的甘甜原味。
有点像马蹄的口感,清脆、香甜,又带着百合特有的清香。
也很适合做沙拉,对减肥人士来说,既满足了口腹之欲,又不怕长胖。
煲汤也是极好的选择。
比起百合干,免去了提前浸泡的麻烦。
切一个梨,放入两粒冰糖,和它一起放入炖盅炖上一个小时。
一碗清润甘甜、润肺养颜的靓汤大功告成。
和肉、蔬菜同炒,盛起就是一盘喷香的下饭菜。
直接上锅蒸熟,淋入蜂蜜,又是一道通肠润便的甜点。
品质上佳的兰州鲜百合,随便一做都是美味又滋补的珍馐。
出土后立即真空包装,从产地直接寄给大家, 十分新鲜。
鲜百合沾水后不好保存,所以少还沾着些许土壤,使用前记得清洗。
纸箱+泡沫网双重保护,大可放心下单。
如有损坏,收货后24小时内拍照发给客服,会给您安排补发或赔偿。
保存也很方便,放在冰箱里0-4℃冷藏,可以保存30天。
这次推荐的兰州鲜百合共有两种规格:
一种是6年生的四头皇,一斤约16个,一家人能吃一个星期。
一种是8年生的三头皇,一斤约9个。生长年份更久,糖分积累更久,营养价值更高,用来滋补最为合适。
兰州百合生食饱满脆甜,熟吃绵甜香糯,非常适宜给宝宝、老人滋补。
无论是自己食用,还是送给亲朋好友,都是很好的当季养生佳品。
兰州鲜百合
规格:三头皇(8年生)、四头皇(6年生)
特惠价:41.9元起(原价45.9元起)
3月15日23:59特惠结束
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