​冬天来啦,热乎乎甜滋滋的地瓜米果做起来,做法超简单的哦~

杂谈   2020-11-26 17:23:53  

红薯的营养价值很多人都知道,

但是单单只吃红薯,

就算再喜欢也会乏味,

那么,可以试试地瓜米果哦~

红薯的做法非常简单,能够蒸,能够煮,还可能够煮粥,可是地瓜米果怎么做好呢?大伙儿可根据喜爱特色美食的人来了解一下。制做地瓜米果时一定要留意添加的水流量,并且挑选新鮮的地瓜最好是。

食地瓜材:叶 800克;水磨石糯米粉 350克;小麦面粉 100克;水 500ml。

流程

1选材:从商场购买新鮮的红薯叶800克上下,选较为嫩的,口味好点;买一袋水磨石糯米粉350克,不必散称的那类,水磨石的粉很细;买100克小麦面粉,做饺子用的就可以了,一般一家三口,就够吃一餐的了。

2提前准备:将红薯叶去梗,留3-5公分的梗,太长了影响口味,清洗控干。将糯米粉和面粉添加水,搅拌均匀,静放十多分钟,再拌和成浓稠的米粘稠。

3调味品制做:调味品是用以沾红薯叶米果用的,能够 依据本人口感调配。一般是用小香葱给油后微波炉加热热一下,再添加生抽酱油和沸水,不必咸了,吃辣椒的盆友还能够添加 一些辣酱。

4炒锅:将红薯叶放进拌和好的婴儿米糊中,让叶片沾上婴儿米糊,放进炒锅上蒸6-8分鐘后起锅,摆盘。由于大城市家中的锅小,能够 分2-3次蒸。

5服用:将红薯叶米果添加调味品就可以吃完,能够 做为正餐吃。一定要趁热吃才美味。便是喜爱边蒸边吃的那类觉得。

常见问题

调婴儿米糊时,留意水不可以过多,可以用吃饭的碗,边拌和边放水,不可以太稀,炒锅時间不可以长时间,不然叶片会变黄,不绿,影响口味。

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做法 简单 冬天

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