导语:蒸馒头时,加上这2种食材,补气养血气色好,女人越吃越年轻
馒头是北方人的重要主食之一,以小麦粉经过发酵蒸制而成的馒头,吃起来喧软适口,口感十分的棒,深受着群众的喜欢,以往我们蒸馒头的时分,都是单纯的仅用小麦粉,不过往常人们愈加的注重安康饮食,所以在蒸馒头的时分,也尝试着加上了一些其他的食材,例如各种各样的粗粮,粗粮馒头吃起来愈加的安康,除此之外,红糖、红枣、核桃等食材也被参加在馒头中,这样蒸制的馒头,口感变得更为丰厚,也愈加遭到家人的喜欢。
红枣有着“自然维生素丸”的美称,内含多种维生素,关于补气养血、美容养颜、安神、养生等都有着很好的成效,将其与红糖搭配,一同用来蒸馒头,红糖同样是有着益气补血、活血化瘀等效果,所以说这样做出来的馒头,特别合适女性朋友吃,补气又补血,越吃越年轻,其实红糖开花馒头还是一种比拟传统的民间手工馒头,学会了做法,我们在家便也能够吃得上美味的红糖馒头,下面我便会将这款红枣红糖启齿馒头的做法分享给大家。
大枣红糖启齿馒头的做法:
备用食材:面粉500克,红枣2把,红糖80克,发酵粉6克,温水280克;
制造过程:第一步,首先将红枣清洗洁净外皮后,用手掰成两半,去掉里面的核,然后将枣肉切成碎丁;
第二步,一个洁净的小碗中,放入需求的发酵粉量,倒上温水,搅拌平均;
第三步,500克面粉舀在和面盆中,加上红糖,用发酵粉温水分次少量的倒入,搅拌成絮状;
第四步,接着揉成一个比拟润滑的馒头,再将切好的红枣碎丁放入,再次充沛的揉匀;
第五步,揉好的面团,盖上一层保鲜膜,放在暖和的中央发酵至2倍大;
第六步,发酵好的面团移至案板上,揉匀排气,接着将面团分红大小平均的6份;
第七步,取3份面团,揉生长条状,再将3份面条叠在一同,悄悄按压;
第八步,用手将按压好的面揪成一个个的剂子,盖上保鲜膜,醒20分钟;
第九步,醒好的馒头生胚放在垫好纱布的蒸屉中,待水快开的时分上锅,大火蒸15分钟关火后,再焖3分钟,即可取出。
烹饪小技巧:1、在这款馒头中,主料用的是小麦粉,当然你也能够选择加上点玉米粉等粗粮,除了红枣之外,蔓越莓干、葡萄干等果干都是能够加上的,大家完整能够本人的爱好来实行操作,同样的外型也能够依照本人的爱好来做,需求留意的是,蒸熟的馒头关火后,不要急着翻开关火,再焖3分钟,这样馒头不会呈现塌陷的状况。
2、在蒸馒头的时分,加上红糖和红枣这2种食材,红糖和红枣都是有着补气补血养颜的好效果,所以这样的馒头吃起来,关于女人来说,也是十分棒的,补气养血气色又好,越吃越年轻;置信很多人也会在家蒸红糖启齿馒头,除了红糖,再加上点红枣,蒸好的馒头吃起来的口感会特别的丰厚,所以说女人可一定要多吃一吃这样蒸出来的馒头。
假如你关于这款红糖开花馒头的做法,还有其他更好的倡议或者是意见,欢送在下方留言,与大家一同分享!