排骨加这3种食材一同炖,滋味是一绝!汤鲜肉烂,营养丰厚

美食   2022-02-25 10:48:36  

很多人都十分喜欢喝排骨汤,由于排骨汤的营养价值比拟高,而且滋味十分鲜美,无论春夏秋冬,排骨汤都是十分有营养的一种滋补汤粥。而且排骨又是猪身上最有营养的一个部位,肉质也十分鲜美,固然排骨上的肉不多,但是吃起来又香又嫩。

排骨上的肉大多都是瘦肉,而且还有一些坚果吃起来特别有嚼劲,里面膳食纤维的含量比拟高,吃这样的肉不容易发胖,而且排骨中的钙含量比拟高,小孩子和老人更应该多吃一些,能够促进骨骼发育,还能预防骨质疏松。

夏天的时分人们常常会觉得没有食欲,这个时分炖排骨汤一定不能炖得太过油腻。不然看着上面有一层油花就没有食欲喝了。排骨汤的口味油腻一些,好消化又好吸收的还不容易上火,而且还能够吸收里面大量的营养物质,到达滋补的效果。

排骨加“这3种”食材一同炖,滋味是一绝!汤鲜肉烂,营养丰厚。第1种食材就是玉米,这个时分很多新颖的玉米都曾经成熟了,小孩子十分喜欢吃煮玉米,我们把排骨和玉米一同炖着吃。玉米中的膳食纤维含量比拟高,而且又香又嫩,会让排骨也变得比拟嫩滑。而且香味十足。

第2种是冬瓜天热的时分用冬瓜炖排骨,冬瓜有很好的吸油效果,它会把排骨里面的大量油脂都吸收掉。这样排骨汤口感就会比拟油腻,一点都不油腻。而且排骨又有利尿消肿的成效。第3种是一种保健食材,山药,山药的滋补效果也是十分好的,而且山药中富含大量的植物蛋白和膳食纤维,维生素的含量也比拟高,把山药和排骨一同炖着喝,汤又浓又白特别美味。

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