吃过各式各样的火锅,用米捞做锅底的火锅却是头一次尝鲜。
神筋牛筋米捞火锅传承百年古方,经过一年近千次的试验改进,创造性地将高山有机米磨成米浆,结合御膳秘方制成美味的米捞锅底。一经问世,就圈粉无数,惹得吃货们频频打卡。
这一锅原味米捞,可是大有来头。
神筋家选用来自高山的天然有机米,磨成米浆后,加入广东大师亲调的高档调味料,精心熬制而成,可见其匠心所在。
米捞有米却不见米,只取其精华,咕噜咕噜地冒泡,满满一锅都是营养所在!
奶白色的汤底,漂浮着些许红枣、枸杞,散发出天然纯粹的米香;用它来涮煮食物再好不过了,能让食物的鲜美度更上一层。
招牌松茸鲜牛筋,是吃米捞的绝佳拍档。
来自高山土黄牛身上的牛筋与云南山区的松茸搭配,搭配米捞鲜上加鲜。
牛筋是牛肉与牛骨间那层薄薄的部位,仅占整头牛身的3.5%,堪称是肉中贵族~
待牛筋与切片的松茸熟透,被浓郁的米浆包裹,牛筋嫩而不柴、松茸白嫩爽滑,养生人士不容错过。
再将牛筋往独家秘制的蘸酱里裹上一圈,爽辣鲜咸兼具,细腻中带有劲道,不禁大呼过瘾!
在神筋牛筋米捞火锅,还有着独门五部曲吃法,各种涮菜按顺序一一下锅,get味蕾全新体验。
在食材的选择上,神筋家一直精益求精,长毛虾都是鲜活上桌,只为给食客最优质的体验。
活蹦乱跳的长毛虾,一个个串好,放锅里汤成嫩粉色后,赶紧捞出,保留最佳状态。
咬一口虾肉紧实弹牙,微微带点甜,顷刻间被其俘虏。
肉质鲜嫩、营养价值极高的巴沙鱼,可是火锅里的人气王。
一片片雪白大块的巴沙鱼片,和米汤碰撞出绝佳美味。
鱼香扑鼻,蘸酱后往嘴里送,鱼肉爽滑无刺,一股子鲜味在口腔里流窜~
高颜值的福袋包上桌,仙气四溢,牢牢锁住目光。
锅底沸腾,一个个胖嘟嘟的福袋鼓起,捞出来的时候沉甸甸的,可见用料之扎实。
脆嫩香滑的福袋包,内里是饱满的鱼籽,不禁沉醉于这原汁原味的鲜美中~
将海鲜做成棒棒糖的造型,小仙女的最爱非它莫属。
一份共有墨鱼和原味两款口味,在米捞里涮过后,最大程度锁住鲜味。
海鲜棒棒糖嚼起来软软嫩嫩的,口齿间尽是来自深海的鲜甜,有着让人停不下来的魔力。
现点现刨的一米肥牛,超大SIZE,份量远远超过普通肥牛。
一大盘肥牛抱在手里,每一片都是好看的大理石纹路,出场自带C位光环。
肥瘦均匀的肥牛微微烫一会即可捞起,入口就能感受到浓郁的奶香,汁水四溢、简直销魂~
精选自高山土黄牛制成的嫩牛肉,红润透亮的光泽,好品质看得见!
薄而大片的牛肉,看起来晶莹剔透,十足诱人。
吸足了米捞精华的嫩牛肉,入口就能感受到它的鲜嫩,紧实略有嚼劲,多吃几口也不担心发胖~
360°无死角的网红甜品捞,仙气儿爆棚,忍不住先拍为敬。
桃胶、火龙果、芋圆、芒果、龟苓膏、红豆、葡萄干……各种小料搭配上浓香椰奶,甜品控表示不能忍!
一份网红甜品捞,还可以分成好几碗跟亲友一同分享,冰凉清甜,夏日消暑正好。
在神筋牛筋米捞火锅,还有专门规划出的自助凉菜水果区,自取自拿、自助调酱,更是便利了食客们的需求。
神筋牛筋米捞火锅的装修风格,也是别具一格。
现代西式简约派餐厅,随处可见大面积的绿色和复古有趣的“筋文化”海报,时尚又惬意。
包厢、卡座均有设置,置身于此小聚、就餐、约会,彻底放松身心、品尝美味的食物,享受无尽的舒适感。