入伏后,吃水果别忘了吃它,一煮一冻,晶莹剔透又软嫩,真解暑!

美食   2021-07-16 16:48:26  

今天给大家分享一个火龙果果冻的做法。到了夏季,大人有大人喜欢吃得美食,小朋友也有小朋友喜欢吃的美味。虽然都是美食,但各有不同。大人喜欢吃火锅、凉菜之类的美食,而小朋友却喜欢吃果冻、雪糕之类的美食,甜甜爽爽,好吃有弹性。几乎所有的孩子都特别喜欢吃这些美食。

记得我家孩子在很小的时候,每年到了夏季,都会隔三差五给他买一回果冻吃。后来为了让他有机会吃果冻,同时也减少家庭经济压力,我自己开始学做一些果冻,各种各样的瓜果蔬菜果冻时不时做一次,孩子也特别爱吃,既省钱又健康。虽然现在孩子大了,但夏季吃果冻的习惯却没有改变。

昨天出去买菜,顺便买了两个火龙果,今天就用他给孩子做一道“火龙果果冻”的美食,让他多吃一些。入伏后,吃水果别忘了吃它,一煮一冻,晶莹剔透又软嫩,真解暑!入伏后,天气特别炎热,孩子们也放假了,在家总喜欢买点饮料或者冰淇淋来解暑,这些食品吃多了也比健康,我就想着给孩子在家做点果冻,Q弹爽滑又解暑。

果冻是各个小孩子们喜爱零食之一,卖的果冻,里面的添加剂多。今天这道款用火龙果做的果冻,是新鲜的水果,零添加更放心,而且营养美味,入口即化的口感,鲜艳的颜色,孩子们都非常喜欢,做法很简单只需一搅一煮即可,成品好看又好吃,满满的维生素C,无添加剂更健康。入伏后,我常做这小吃,冰甜顺滑,清凉解暑,一碗下肚浑身舒坦!现在我把火龙果果冻做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

【火龙果果冻】

食材:火龙果、白砂糖、白凉粉、清水。

做法:

1、准备一个火龙果,白砂糖30克、白凉粉30克、清水500克。

2、红心火龙果去皮,随意切成均匀小丁待用。

3、锅中倒入水,放入白凉粉搅匀,边煮边搅拌,然后中火煮开冒泡,加入白糖搅拌融化。

4、接着把切好的火龙果丁倒入锅中。

5、再次煮开就可以倒入事先准备好的容器中了。

6、倒入容器中,放凉后再入冰箱冷藏两个小时,口感更好。

7、取出脱模,切成合适的大小开吃了,晶莹剔透,爽滑Q弹,非常的好吃。

8、清凉解暑,大人小孩都爱吃,吃起来也比较放心,制果冻由于没有防腐剂,所以不宜长时间保存,最好现做现吃哦。

不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!

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