置信在家家户户的厨房里边,也都是会经常备着一些红豆或者绿豆的,而这也是我们生活中十分常见的食材,不论是红豆还是绿豆,他们的营养价值都是十分的高的,而且也是可以在一定水平上清热解暑的。
在夏季的时分有很多的家庭也都是会准备一些绿豆粥或者红豆杉,又或者是把红豆或绿豆做成雪糕来吃的,今天下面就再来跟大家分享一种红豆的新做法,把红豆做成椰奶红豆糕。在吃起来的时分滋味也是十分的好吃的,以至比冰糕还要吃,而且做出来的红豆糕不只能勾搭到解暑的效果,也是可以到达补血的益处。
准备食材:红豆,椰酱,牛奶,白砂糖,玉米淀粉。
制造办法:首先我们先准备一些红豆,然后把红豆清洗洁净,等到清洗洁净以后把红豆放在水中浸泡,这样在煮红豆的时分也会愈加的轻松,容易一些,而且在浸泡的时分也倡议大家能够提早一天浸泡。
等到红豆浸泡好以后,我们把红豆倒入锅中,然后再参加适量的清水,把红豆彻底煮熟,等到煮熟以后把红豆捞出来,然后在红豆里边撒入一些糖粉,充沛的搅拌平均,这样好吃的蜜红豆就做好了。
然后我们准备一口不沾锅,在锅里边参加适量的椰浆,牛奶和玉米淀粉之后,再依据本人的口感参加适量的白糖,用中小火实行熬煮。
在实行熬煮的时分,也要不停的熬煮,不停的搅拌,晓得搅拌至十分稀薄的状态以后我们就能够把火给关掉了。
然后放在一旁,等到略微的放凉一些以后,就能够参加之前做好的密度,然后充沛的搅拌平均,等到搅拌平均以后,我们准备一个模具,在模具的底部和四周刷上一层熟油或者铺上一层油纸,这样在脱模的时分也会愈加的容易一些。
然后我们就能够把准备好的椰奶红豆倒在模具中了,等到放凉至常温的状态以后,放在冰箱里面冷藏,直到椰奶红豆完整的凝固就能够了,这样好吃的椰奶红豆糕就做好了,取出来倒扣脱模切成小块就能够食用了。
做法是不是特别的简单呢,而且在吃起来的时分也是特别的好吃的,我们在吃的时分也是能够再撒上一些椰蓉或者桂花蜜的,吃起来口感会愈加的好,假如你也特别的喜欢的话,就赶紧在家试试看吧。
在酷热的夏季你都还会制造那些十分好吃的小甜点的,假如你有一些其他的好的引荐的话,也欢送大家在评论区里面留言分享给我们哦。